2009寶光紹興電子報

2009-11-28T20:56:00.002+08:00

歲末感恩

感謝各位前賢大德，在過去的一年對寶光紹興電子報的支持與指教，或許在美味的專欄的介紹中，已讓你享受了許多美食，英語學習專刊中，也讓你了解英文的有趣與運用，在健康保健的文章裡，也清楚了解身體的保養與運動，在各位的期待與讚賞中，北聯幹部團隊將會有更加創新的內容呈現給各位，請大家拭目以待，同時再次感謝各位電子報的版主們這一年來的辛勞。

總編北聯總幹事蔡麗雯

2009-11-28T20:01:00.004+08:00

是誰爬進了我的煙囪？？

隨著聖誕節的腳步漸漸逼近，大家也開始幻想起聖誕節可以收到聖誕老公公的神秘禮物，沒錯…是聖誕老公公的唷…但是…想一想..好像沒收過聖誕老人半次禮物...所以我們要自力救濟，舉辦這個活動讓大家都有禮物可以收，讓大家可以藉由這次機會重溫收禮物的喜悅，希望大夥一同熱情參與唷^^

活動對象：所有夥伴
活動時間：2009/12/20 12：00~15：00
活動地點：台中道務中心
攜帶物品：一份精美禮物(市價300以上…無上限)+一張聖誕卡+一顆愉悅的心
報名期限：即日起至2009/12/04 (因為要列表請大家幫忙通知大家在期限內報名)
抽籤日期：
2009/12/05 20：00 禮拜六茂源一樓辦公室請找宣慈
2009/12/06 12：00 禮拜日顯源地下一樓請找菀道

活動流程：
09：30~12：00 青年班課程
早上進行青年班..打一下廣告..本月的青年班邀請到極具幽默的曹永慶講師來跟大家分享心心相印，講師將會引用很多生活上的一些小案例來跟大家分享，當我們在生活中遇到一件事情時該如何去處理，不同的心念又將會產生如何的變化及結果，因此這堂課將傳授我們心的進化程式，使我們生活漸漸變美好，記得曾經看過一則文章..

您不能決定生命的長度，但您可以拓寬它的廣度！
您不能左右天氣，但您可以轉變心情！
您不能改變容貌，但您可以展現笑容！
您不能控制他人，但您可以掌握自己！
您不能預知明天，但您可以利用今天！
您不能樣樣順利，但您可以事事盡力！

此文張即是本堂課的最好寫照..好了..廣告完畢..希望大家不要錯過囉… 重頭戲來囉
12：00 ~ 13：30 用餐(pizza+薯餅+水果茶+飲料+濃湯..反正就是聖誕大餐啦)
13：30 ~ 14：00 祈願卡(新年新希望高掛聖誕樹…很大又漂亮的聖誕樹唷)
14：00 ~ 14：30 活動時間(此時會不定時發出數份神秘禮物..目前電影套票數張+數份禮物)
14：30 ~ 15：00 交換禮物
15：00 ~ 大合照+開心賦歸

備註：
1.本活動採事先報名…為了讓大家對於適當的人選送出適當的禮物，因此需要列出配對表讓大家抽籤..並且有充裕的時間來準備禮物，所以請務必在報名截止前報名結束以便編列參與人員表..謝謝，本活動自從抽籤後即可準備你想送的禮物於12/20日當天贈送給有緣的對象囉~~
2.對於無法如期報名的夥伴，我們還是可以參與下午的祈願卡及神秘禮物的抽獎活動唷，也請大家踴躍參加。
3.若大家想捐助神秘禮物者請與菀道聯絡謝謝

2009-11-28T19:11:00.003+08:00

Barcelona sunset

I recently put this photo of a Barcelona sunset on my Facebook page and I got several comments. Most people saw beauty but one person saw the effects of air pollution. It made me think... perception is everything!

最近我將這張「巴塞隆納的日落」放在我的Facebook網頁上，也得到了些許的回應。大多的人看到的都是這美麗的景色；然而有個人看到的卻是空氣污染所帶來的影響。這讓我不禁的想著.....感知就是一切！

撰文 / 攝影：西班牙慧盈 Joey Cleary
翻譯：顯源賴育丞

2009-11-28T19:00:00.006+08:00

【分享保健二三事】

整理：致德王瓊華

★常挖鼻孔易患感冒

鼻腔內有鼻毛、鼻黏膜，鼻黏膜主要功能是分泌黏液和漿液，就是所謂的鼻涕。鼻涕對鼻黏膜有保護作用，能阻止病毒細菌的入侵。要是經常挖鼻孔，很容易損失鼻毛，鼻黏膜，這樣就會直接削弱了鼻腔的防禦機能，造成抵抗力下降。一旦遇上感冒病毒，它就很容易乘虛而入。

★洗澡有助疾病治療

當頭、肩和腰部覺得疼痛的時候，可在疼痛部位以40度左右的熱水噴5分鐘左右，邊沖邊做柔軟運動，頸部前後左右轉動，促進血液循環。手腳經常冰冷者，可用冷、熱水交替沖浴，使皮膚血管擴張，促進血液循環。全身發冷時用熱水沖浴肩部和膝蓋以下。沖肩部時可將噴頭固定，做肩部上下運動。沖腳時，可邊沖邊做踏步運動。

★泡腳的好處

現代人常坐辦公室，又懶於運動，普遍足部循環不良。您可能不知道，倘若足部的循環變好，心臟就不需要額外一再加壓，輸送血液至足部末梢，可減少高血壓、心臟病及中風等高危險疾病的發生。另外，膝蓋以下到腳底，有許多重要穴道，常以溫水泡腳可促進新陳代謝，加強體內循環，對常失眠的人也很有幫助。

★電視機不能躺臥看

眼睛的視線與電視機螢幕往往不能在同一個水平線上，這就需要用眼睛去調節，時間過長，就會引起眼睛外的上下直肌肉和眼球內的睫狀肌發生痙攣性收縮，甚至出現視力下降等現象，如果經常這樣，還容易發生斜視。此外，躺著看電視還容易使人大腦中樞神經系統進入抑制狀態，呼吸血液循環減慢，大腦的思維和記憶力減退，造成抑制和興奮的失調，從而使人發生失眠、神經衰弱以及腰背疼痛等疾病。

★番茄不可拿來充饑

許多人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢，但是卻不知道蕃茄中含有大量的膠質以及肺膠酚等可溶性收斂劑成分，這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶的『結石』，從而阻塞胃的出口---幽門，胃內壓升高，造成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。因此，最好是在飯後再食用蕃茄。

2009-11-28T18:56:00.003+08:00

飲食英文大趣談

撰文：顯源賴育涵
摘自英文也可以這麼好玩

1. butter someone up 奉承某人
有時候被朋友誇獎反倒覺得很不好意思，這時候你可以很幽默的說:
Na~~You are just buttering me up!

2. butterfinger 奶油手指= 粗心大意的人
Jam has butterfingers. 詹姆笨手笨腳的。本句話也可以拿來形容板球常失球的人。

3. a tough cookie 一塊剛強的甜餅乾 = 硬漢子
有時候想要安慰別人，你可以故意誇對方是個硬漢子。
Kenny is really a tough cookie.

4. be sandwiched in between 被三明治在中間 = 被夾在中間
He’s sandwiched in between two beauties. 他被夾在兩個美女中間。

5. as warm as a toast 溫暖得像一片吐司一樣= 暖烘烘的
The smile is as warm as a toast. 那笑容真是溫暖。

6. full of juice 充滿果汁= 充滿活力
The man in love is full of juice every day.

7. soup up 湯起來 = 增強…的馬力
The engineer tried hard to soup up the engine. 這位工程師努力增強引擎的馬力。

8. in the soup 在湯裡= 陷入困境
If Dad finds out that you’ve done, you’re ready to be in the soup.
如果爸爸發現你做了什麼，你就要倒大楣了。

9. duck soup 鴨湯 = 輕而易舉的事情
Fixing this car is going to be duck soup. 修理這台車將是件輕而易舉的事情。

10. one’s cup of tea 某人的茶= 和某人胃口
This kind of sport is not my cup of tea.
這種運動不是我所喜愛的。

11. a different cup of tea 不一樣的茶 = 迴然不同的人
He is different cup of tea in the group.

2009-11-28T18:29:00.005+08:00

改善民眾行為的藝術

編輯者：顯源賴育丞

在後學編輯藝術饗宴的最後一篇文章，來介紹藝術除了陶冶人心、美化世界外，他還具有改善社會的一面。底下有三個短片，在這影片中都透過科技藝術作品來與民眾互動而達到改善社會的功能，而以下這三支短片剛好都是與環境保護有關：

音效垃圾桶

http://www.youtube.com/watch?v=PCh7KUo-OaY&feature=related

這是在路邊設置一個垃圾桶，當民眾將垃圾丟入桶子後會產生出一個物品掉入深淵的聲音，讓民眾好奇的以為是否真的有這麼的誇張。甚至會讓民眾多撿一些附近的垃圾丟進去試試，這不僅增加了丟垃圾的趣味，也提昇了主動清潔的意願。

鋼琴階梯

http://www.youtube.com/watch?v=LOh7fxv7Pys&feature=related

這鋼琴階梯更為有趣了，他不僅讓民眾多多行走樓梯而非手扶梯，更讓一個簡單的上樓增添了美妙的音樂。

電玩資源回收箱

http://www.youtube.com/watch?v=N-YFqXKVsGA&feature=related

這是一款裝設在路邊的資源回收統，這如同投籃機一樣會累積分數，當民眾將瓶子投入桶內回收時會閃燈來指示民眾該投入的孔，投中了就有積分，最高的分數將會累計在上頭。相同的也會讓民眾蒐集更多的瓶子來進行回收。

2009-11-28T17:35:00.001+08:00

美食導覽最終極

　撰文者：美食鑑賞家施源郭艾琳

(1) 秘密旅行—德國店

打開門一走進店裡，馬上就會被店裡面熱鬧歡樂的氣氛所感染，店裡面所有的設計，包含裝潢、座位擺設、菜單，甚至連服務人員都是跟德國童話故事有關的人物，每一位服務人員，例如灰姑娘、白雪公主，壞心的皇后都會用朝氣十足的聲音向客人介紹菜單，讓人精神為之一振，彷彿置身格林童話世界那般的夢幻。最令人開心的是，裡面有3道菜都是素食者可以食用的喔!而且價格物超所值，單點$199(附餐前麵包)，加$100還有濃湯、沙拉，飲料喔!

台中市西區華美街412-1號 11:30am～22:00pm
(04)2326-6469 E-mail:tk@tkitchen.com

(2) 澄石-新素食料理(日式)

澄石日式餐廳坐落在一條安靜的巷子裡，不同於”秘密旅行”的高調作風，澄石展現了低調樸實的日式風格。這家餐廳裡所有的菜都是素食，最令人高興的是以往很少能夠吃到的素食料理在這邊都可以一飽口福，例如”石鍋拌飯”、”天婦羅飯”、”起司藍帶朱排”都是它的招牌菜，除此之外，還有多種選擇，像是”火鍋類”或是湯麵，水餃，各類點心都是值得一試喔!

台中市精誠 22 街 29 號
營業時間：11:30 am ～ 2:00 pm / 5:00 pm ～ 9:00 pm

天婦羅飯

皇泰極酸辣鍋

石鍋拌飯

起司藍帶朱排

(3) 魔法咖哩

喜愛吃咖哩的朋友一定不能錯過這一家好吃的魔法咖哩，裡面有兩道素食者也可以盡情享用的好吃料理，”蔬菜咖哩”和”素食海陸全餐”，一個是全部用川燙的青菜組成，另一個則是搭配素料享用，大家可以各取所需來點餐。另外它的咖哩可以選擇:小辣、中辣、大辣；還可以加上”起司”喔！我最喜歡的吃法是中辣搭配起司，淋上蔬菜咖哩，實在是非常美味，堪稱人間一大享受喔！

2009-10-26T13:40:00.004+08:00

100道素菜Good Good EAT

分享者：聯源吳守仁講師

2009-10-26T13:36:00.004+08:00

Tranquillity is bliss!

撰文 / 攝影：西班牙慧盈 Joey Cleary

2009-10-26T13:30:00.007+08:00

【保健脊椎，善待自己】

整理：致德王瓊華

為何脊椎會出現問題？

脊椎的周圍，有許多不同的韌帶和肌肉包圍著，形成嚴密的保護，在正常的活動下，不大會有問題，但如果受外力撞擊、車禍、跌倒、搬重物、坐姿不正、不良習慣、劇烈運動、營養失衡…等都有可能造成脊椎的移位，進而壓迫神經，造成不適，影響健康。

以下用一些圖文舉例來說明如何保健脊椎：

▲坐姿不良時，脊椎所承受的壓力會很大。

▲彎膝，莫彎腰！

▲抬舉物品時，貼近身體、以腿出力。

▲舉物莫高過胸部，必要時將物品墊高或腳下墊墊子；抬較重物品時請不要逞強要找人幫忙。

▲將地上重物搬起時，請維持腰部的直立，而將彎曲的膝蓋慢慢伸直站起。

2009-10-26T13:21:00.002+08:00

[英文格言 III ]

資料來源：羅安娜的教育涵養系列

皇家賽馬是由安妮女王所發明，由於馬術是英國人非常喜歡的運動，所以早在十八世紀，貴族們紛紛熱烈的參與觀賽的行列。現今的英國仍然非常熱衷於此項活動，他們會買票入場，並且慎重著裝，男生穿西裝，女生則戴禮帽，穿長裙，甚至還將觀賽的日子稱為「仕女日」，在當天女生想當然爾會藉由帶著艷麗的禮帽來爭寵一下。賽馬的規則非常簡單，每個人登記自己認為將會跑得最快的馬匹名，並且拭目以待。如果真的中獎了，馬匹的主人會提供獎金，三百多萬磅的獎金相當於一億新台幣值。英國每年會舉行五十九場的賽馬活動，普羅大眾均可參加。

13. Content is more than a kingdom.

知足常樂

14. Wealth is like sea-water, the more we drink, the thirstier we become. –Schopenhauer

財富似海水，愈喝愈渴。 - 叔本華

15. Happy men shall have many friends. - Goldsmith

快樂之人朋友多。 - 哥德斯密斯

16. A friend's eye is a good looking glass. - Franklin

友的眼睛是一面鏡子 - 富蘭克林

17. He who loves well chastises well.

愛之深，責之切。

18. Love is not getting, but giving. - Van Dyke

愛情不是索求，而是奉獻 - 范戴克

以上六個格言，不知道大家是否能夠熟記了呢？如果家中有小孩也可以線上免費教學喔！歡迎到「英格栗噓城堡」來瞧瞧吧！http://english.citynoland.net

2009-10-26T12:47:00.004+08:00

台灣旅美藝術家黃世傑
Huang, Shih Chieh

編輯者：顯源賴育丞

黃世傑，1975 年出生的台北人。後來就讀於聖地牙哥加州大學分校，並在紐約的視覺藝術學院取得碩士學位（MFA）。在成長過程中，習慣自己修理家中的機器，以及組裝遙控賽車。總是對於「發現事物如何運作」很感興趣。

他的作品，大多運用現代文明社會中常出現的一些零件作為作品創作的元素，例如超薄的塑膠袋加上活動行封口機，再搭配電風扇作為動力，就產生了一個會動的雕塑。放在大草皮上，遠看就像隻活生生的蚯蚓，探出頭來活動。

影片觀賞1

此外，電腦零件中的風扇，在台灣的電子街、五金行中是非常容易看到的物品，但是透過藝術家的組合，卻也拼湊出非常有趣的作品，寶特瓶、小型風扇、LED燈、螢光筆，就變成了一個像是一個電子科技的生物。

影片觀賞2

或是我們每天都買早餐都會得到的一指塑膠袋，在精心設計過後，一整叢的裝置在一起，就如同精靈森林裡面會呼吸的小香菇。這些創意不只是隨手的組合，從藝術家材料的選擇中可以看得出來這些素材不僅僅是方便取得，更是我們生活周遭多到常被忽略的小東西，這些常被人們所濫用的資源往往最後都成了垃圾。但是也由於這些材料的通俗易見，成為作品之後，才更能讓人們產生出一種美感上的落差，而這落差竟也是一種讓人印象深刻的視覺感官。或許，下次當你拿到了這些資源時，或許可以想想他們能如何拼湊出一個有創意的作品。

影片觀賞3

2009-09-24T15:45:00.005+08:00

一貫道寶光紹興三位老前人
百歲聖誕

紀念專輯放映時間：10月4日（日）
放映地點：全省佛堂皆大歡喜班下午舉行
《國外部分則擇期舉行》

請全省道親於10月參與各地方佛堂的皆大歡喜班，並在下午進行三位老前人百歲聖誕紀念專輯的放映欣賞。

2009-09-24T14:15:00.001+08:00

10月18日（日）北聯青年班共同課程

對像：青年伙伴
地點：新德佛堂
時間:AM 9:00 - 12:00
主講人：柯大俠

2009-09-24T14:14:00.003+08:00

寶光紹興在9月、10月共有4樁人才的喜事唷！

歡迎各位前賢給予最甜蜜的祝福：

1.林昱彰＆陳語霈9/20結婚

2. 楊景超＆施巧玲9/27訂婚；10/25結婚

3. 簡建育＆王瓊華10/10訂婚；11/15結婚

4. 曾建中大哥10/17結婚

2009-09-24T14:00:00.005+08:00

板橋美食．林媽媽的雞蛋糕

相信大家一定都吃過雞蛋糕，不過好吃的很難得，但是如果想吃到最好吃的雞蛋糕，大家可以到「台北捷運府中站」（板橋下一站）的板橋後火車站商圈來逛逛，附近有很多雞蛋糕。其中特別推薦的是最近剛新婚的林昱彰大哥的母親所特製的雞蛋糕喔！歡迎大家捧場，而且還可以特別要求要酥脆一點的，甚至可以在裡面包上林家所特製的豆乾喔！

還沒吃到的朋友們，可以先在家裡先試作看看喔！以下我們來介紹雞蛋糕的製作方法喔！

材料:
(a) 蛋4個.糖140克.鹽1.5克 (b) 低粉185克.泡打粉2.5克.香草粉1小匙 (c) sp14克（蛋糕起泡劑） (d) 奶水90克.沙拉油25克

做法:
將a打至糖散篩入b加入c打發(變白不易流動)分次加入d的奶水拌勻.然後再分次加入沙拉油拌勻將雞蛋糕模抹油置於瓦斯爐上加熱倒入麵糊以小火烤至熟即可也可再加入1小匙奶香粉和起司粉增加香味... 也可裝入模型中.用烤箱烤.依照個人喜好，可以考酥一點或軟一點都可以喔！

2009-09-24T13:41:00.001+08:00

【冰敷？熱敷？傻傻分不清楚】

整理：致德王瓊華

紅、腫、熱、痛急性期─用冰的；

慢性期或亞急性期傷害─來熱的。

用冰袋、冰枕來退燒，是生活常識，沒有爭議。但當受了傷，像是急性運動傷害、扭傷、挫傷…，或軟組織、關節紅腫疼痛發炎，是應該冰敷還是熱敷？

發生運動傷害時應該冰敷或熱敷？

建議在傷害發生後48小時內先冰敷，以減少疼痛及發炎現象。一天可冰敷2～3次，每次冰敷15～20分鐘，如果覺得太冰皮膚受不了的話，可中斷一下再繼續。
冰敷2天後，患處不再紅腫，就可以改成冷熱水交替法處理，先熱敷再冰敷，互相交替各敷3分鐘，每次輪流交替5回，早晚各1次。
到第5天至一週後，就可以換熱毛巾熱敷，以促進組織癒合，減低水腫現象及淤青。每天熱敷2～3次，每次15～20分鐘，當扭傷處不再疼痛或不舒服時即可停止。

何時需要冰敷？

一般而言，在體表使用冰敷時，除了身體溫度開始降低外，它會逐漸造成血管收縮、代謝率降低、發炎反應降低，以達到減輕疼痛的效果。冰敷常用在急性傷害，如打球扭傷、擦傷、瘀傷、輕微刀傷、輕微灼傷、發熱、發炎、表皮一度燒傷、肌肉痙攣或水腫，或牙痛、蚊蟲叮咬、流鼻血、頭痛、眼壓過高等情況下，效果十分顯著。

一般來說，冰敷的時間大概是15～20分鐘為宜，如果覺得太冰皮膚受不了的話，大約每冰敷5分鐘可以休息一下再繼續，以免凍傷皮膚。脂肪較少的部位，像是腳踝、膝蓋、手肘，最好不要冰太久；脂肪多的部位，像是大腿和臀部，則可以冰多一點時間。對於對冰敏感，或者是感覺遲鈍的人（例如糖尿病），以及血液循環緩慢的人，冰敷就不太適合，所以要冰敷的話，有必要還是要請教一下醫生。

何時需要熱敷？

熱敷則會使體溫升高，造成血管放鬆擴張，增加血液流量，增加身體代謝速率，降低痛楚，並使患者本身產生更多的養分及保護原素，還可增加韌帶、關節囊、肌肉彈性、放鬆肌肉，促進癒合的效果。適用於風濕、關節炎、背痛、慢性酸痛、肌肉酸痛、鼻塞、落枕、頸部酸痛、生理期疼痛及運動傷害等情況下。

因此，臨床上，熱療多用於傷害的亞急性期及慢性期。若傷害仍處在急性期，或是病患有血液循環不良、感覺異常、體溫調節異常等情況，最好不要使用熱敷。一般熱敷持續使用20～30分鐘，即有不錯的效果，而在使用熱敷包時，最好能用毛巾包覆，並適時翻開檢測、散熱，以免被燙傷。

2009-09-24T12:20:00.004+08:00

[英文格言 II ]

資料來源：羅安娜的教育涵養系列

除了介紹格言給大家之外，同時也介紹一下英國相關的文化，「下午茶」。下午喝茶的文化源自於英國，由於英國人的飲食習慣關係，在早上吃得相當豐盛，中午只吃飽就好，晚餐則吃得更少，所以距離中午過後到晚上八點吃晚餐的空檔，有好長的一段時間，當時的貝德芙公爵夫人發起了喝下午茶聊天的活動，她盛裝衣裳，並準備美食佳餚，宴請貴賓來品嘗可口點心，同時做為交換訊息大聊生活所事的交際時光。點心有著名的三層架形式，第一層放各種口味的三明治(tea sandwich)，第二層則放置英國傳統點心司康餅(scone)，第三層則放小蛋糕和水果塔。吃的時候，三層架點心，應該從最下面往上吃。除此之外，還可在桌上多放一些牛角麵包、葡萄乾、魚子醬來迎合大家的口味。

7. Each bird loves to hear himself sing.

孤芳自賞

8. There is a skeleton in every house.—Thackeray

家家有本難念的經 - 薩克雷

9. One today is worth two tomorrows. – Quarles

一個今天抵得上兩個明天-爾斯

10. The early bird catches the worm. – Camden

早起的鳥兒有蟲吃 - 坎登

11. Forgive thyself little, and others much.— Caryle

嚴以律己，寬以待人—萊爾

12. Pride goes before a fall.

驕者必敗

以上六個格言，不知道大家是否能夠熟記了呢？如果家中有小孩也可以線上免費教學喔！歡迎到「英格栗噓城堡」來瞧瞧吧！http://english.citynoland.net

2009-09-24T12:09:00.004+08:00

Today, look for beautiful surprises in ordinary places...

2009-09-24T11:14:00.004+08:00

華人當代藝術四大金剛：黃永砯

編輯者：顯源賴育丞

　　1954年出生於中國福建省廈門

　　1982年畢業於浙江美術學院

作為世界上最知名的當代華人藝術家，黃永砯和徐冰、蔡國強、谷文達被稱為中國當代藝術“四大金剛”。但相對其他幾位，黃永砯較少接受媒體采訪，因此當記者開玩笑說他是“沉默的金剛”，他好像不同意也不拒絕。費大為說黃永砯狡猾得像泥鰍一樣不容易被人抓住——這話用的是贊賞的口氣。黃永砯的整個工作都受到維特根斯坦的影響，而維特根斯坦哲學最關鍵的一句話就是：“世界上有一部分事物是不可言說的，對於這部分不可言說的事物，我們只能保持沉默。”黃永砯給他加了句：“或者是保持沉默，或者是亂說”。

《喬治五世的噩夢》

《喬治五世的惡夢》的創作靈感來自自然歷史博物館。根據歷史圖片資料記載，1911年酷愛打獵的英皇喬治五世參觀了尼泊爾，他用了3天時間在眾多護衛的簇擁下，乘象椅打獵，其中一天就射殺了四隻老虎。2000年黃永砯參觀英國小城Bristol的博物館，看到了疑似這四隻中其中之一的老虎標本——它是喬治五世1911年捐贈的。偶然，黃永砯又在參觀巴黎自然歷史博物館的時候發現了一件老虎襲擊大象的標本，這是1887年奧利翁公爵根據他的親身經歷製作的，而老虎襲擊的位置正好與喬治五世當年乘坐象椅的位置一致。黃永砯將這兩個事件巧妙地聯繫起來，創作了這件由老虎襲擊空象椅的作品。他認為，1887-1911年是西方殖民發展的全盛時期，那一段的所有文物包括所謂“純粹”的自然史，動物標本無不與政治有關。在2002年6月11日，巴塞爾藝術博覽會開幕這天，帶有英國皇家標誌的被老虎襲擊的空象椅，變成了喬治五世2002年所作的惡夢。

《蛇塔》

中國藝術家黃永砯的作品展正在紐約的Barbara Gladsone畫廊進行，展出的是一件大型裝置作品“蛇塔”。這是他繼2007年之後，第二次在這家畫廊做展覽，這件裝置也是專門為這次展覽而創作的。這是以蛇的骨架為主做的一個塔狀裝置，從尾部到頭部的環形設計充滿了不同歷史和宗教的細微暗示。蛇的肋骨幻化為這個裝置的弧狀支撐，塔的部分格局巧妙的構成了一個十字。參觀的觀眾被鼓勵走上這個塔，在行走的過程中更好的體會不同文化和歷史的講述。黃永砯出生於1954年，畢業於浙江美術學院。他的作品之前在很多國家藝術機構被展示過，並參加過1999年的威尼斯雙年展。

《龍舟》，2003年作於巴黎

黃永砯，在過去的20年裡發展起來的中國最著名的當代藝術家之一，他以大型裝置和雕塑作品而聞名全球。黃永砯通過創作新的裝置藝術作品來探索19世紀尤其是鴉片戰爭時期的中英之間復雜的皇室歷史。本次展覽以“歡樂”(Frolic)為主題，取自1844年建造的對中國進行鴉片貿易的商船的名字。

《世界劇場-橋》

對立邊界中的逃逸路線ligne de fuite黃永砯的創作通常凸顯出「差異」與「衝突」的意念，一如《世界劇場》與《蝙蝠計劃》這兩件作品。而基於中國陰陽思考模式，換個角度來看，這兩種定義卻也是維持平衡不可或缺的另一條件。可是這樣的二元性則因為前所未料的禁展事件而有了另一重要的面向，即當藝術家的創作自由成為社會與政治手段下犧牲的籌碼，這樣的壓迫反過來也質疑著今日既存道德價值的永續性，以及我們對於規範與制度的服從慣性。在黃永砯的作品中，不定性的「偶然因子chance」常是引發觀者自我反省的外來因素，一如藝術家所參考的《易經》脈絡，它也像是德勒茲所言的第三條路徑，在對立的邊界，衝突與平衡之間演譯出另一種選擇，指向域外與它處的另一條逃逸路線（ligne de fuite），體現出世界本質上的流變不息。

《六十甲子車》

今年四月在香港蘇富比春拍的亞洲當代藝術專場中，黃永砯的作品《六十甲子車》經過買家幾番競拍後，以338萬港元成交，並刷新了個人拍賣紀錄。這個木頭做得小車賣的可以堪比法拉利，貌似當代藝術的拍賣市場有所回暖了。

2009-09-24T01:07:00.001+08:00

壓不扁蛋糕網路爆紅　日售上百個

提蛋糕時一定要特別小心，因為很容易壓扁、變形，但是，嘉義有一名做蛋糕做了30年的業者，近來就研發出壓不扁的蛋糕，不論你怎麼捏、怎麼搓揉，都不會變形，超神奇，一PO上網業績爆增，原本一天賣不到10個，現在一天至少銷售上百個。[繼續閱讀]

英研究：植物人也能學習

植物人也能學習？英國劍橋大學研究團隊以古典制約實驗程序，發現有意識障礙問題的病患，仍能產生回應，並非毫無學習能力；不過若是完全喪失意識，仍無法對外界產生反應。研究人員相信，這表示病患仍有部分意識程序處理的能力，只是現有行為分析仍無法偵測出來。[繼續閱讀]

大陸科學家：解決能源枯竭要靠月球

中國大陸月球探測工程知名科學家歐陽自遠今天在台北演講，展示大陸人造衛星「嫦娥一號」所攝珍貴月球影像，並表示解決地球能源問題要靠月球，誰先利用，誰先獲益。[繼續閱讀]

全球10大怪食豬血糕排第一
竟贏活章魚和蚱蜢

據外電報導，英國旅遊網站「VirtualTourist.com」評選全球十大最怪食物，外表漆黑但口感香Ｑ的台灣道地小吃豬血糕，竟贏過南韓活章魚、烏干達的蚱蜢、馬來西亞榴槤等食物，登上全球最怪食物榜首，一名不敢吃豬血糕的外國人說：「豬血的感覺蠻恐怖的。」 [繼續閱讀]

2歲童不識字　竟背出大同篇、百孝經

您背的出百孝經和禮運大同篇嗎？台中市有一位才1歲10個月大的小妹妹，連注音符號都不認識半個字的她，竟然背的出來，靠的是不斷重複聽錄音帶，背起來的。[繼續閱讀]

絕跡近一世紀大西洋鮭魚重返法國塞納河

研究人員表示，在絕跡近一世紀後，大西洋鮭魚再度返回法國塞納河（SeineRiver），光是今年就有數百尾游經艾菲爾鐵塔和聖母院大教堂。[繼續閱讀]

離子量超標200倍　專家：東京恐大地震

日本專家提出驚人警告，日本關東地區，這個月中下旬，可能會發生規模8以上的超級強震；日本地震預測協會，最近偵測到關東上空的離子數量，已經超過標準值的200倍，跟當年阪神大地震前的情況非常類似，如果震央剛好在東京附近，估計會有上萬人死亡，受傷人數可能會多達20幾萬人。[繼續閱讀]

2009-08-20T15:19:00.006+08:00

Car graveyard

Los Angeles

One day its a brand new shiny desirable object with a large price tag. Next day it is a forgotten, abandoned, unloved heap of junk appreciated by just a few people. How time changes our perceptions.

車子的墓地

這台車曾因光鮮亮麗而價錢高昂，如今卻為人所遺忘、丟棄、甚至乏人問津。我們不得不意識到時間改變人心的力量。

撰文 / 攝影：西班牙慧盈 Joey Cleary
翻譯：顯源賴育涵

2009-08-20T14:29:00.008+08:00

華人當代藝術四大金剛：徐冰

編輯者：顯源賴育丞

徐冰（1955年－）中國現代藝術家，現居美國。徐冰出生於四川，在北京長大。1975年，文化大革命時下鄉待了兩年。1977年進入中央美術學院，取得藝術創作碩士學位，於1990年移居美國，目前居住在紐約市布魯克林區。徐冰的作品曾在加拿大國家藝廊、澳洲國家藝廊、和南非、倫敦、紐約等地展出過。他是美國1999年7月麥克阿瑟獎（en:MacArthur Foundation）「天才」獎（Genius Award）的得主。當時獎項頒發給他的原因基於「在書法和版畫上具有原創性、醒思、直觀的能力，替社會做出了重要貢獻」。2003年榮獲福岡亞洲文化獎藝術・文化獎。

天書 Book from the Sky
1987

展覽地點：ludwid博物馆, 柏林東亞博物館 / 德國
材料：綜合媒材裝置/ 手工刻版、印刷及傳統書裝籍釘

在文革時期，徐冰就以自刻方塊字的方式，開始創作新的漢字，在三年間，他一共刻了4千多個無人能懂的漢字。並用這些字印出了《析世鑒》這件作品（又稱做「天書」），此作品是在大張的連續宣紙上印滿了他所造的新字，並以垂掛的方式鋪滿展場的天花板和四面牆壁，面積約有300平方公尺，在地板上則擺放120 套、一套有四冊的中國傳統線裝書，書中也全部用宋版印刷的風格，印滿了這些無人能懂的漢字。「天書」的第一次展出是1989年在北京中國美術館中展出。

英文方塊字書法入門Square Calligraphy Classroom 1994-1996

展覽地點： 哥本哈根美術館／丹麥

材料：宗合媒材裝置／被改成教室的展廳

方塊字也被稱為“徐氏新英文書法”，是藝術家設計的一種看起來像中文，但實為英文的新的書寫形式。藝術家以裝置藝術為理由，將畫廊改為推廣這種書法的教室。教室中有黑板，課桌椅，筆墨書寫用具及教學掛圖。為此藝術家著有《英文方塊字書法入門》教科書和《英文方塊字教學》錄影帶以及傳統書法訓練所用的《描紅練習本》。觀眾來到展廳，便進入了一個學習的場所。面對這些來自“英語文化的東方書法”，使參與者獲得一種從未有過的經驗。在這種既熟悉又陌生的轉換中，人們對文化的舊有概念受到挑戰，從而打開更多思維的空間，以找回認知的原點。

同時，藝術家收集了世界各地參與者的方塊字書法，做為“學生作業觀摩”，陳列於下一個被設置的教室中。

猴子撈月 Monkeys Grasp for the Moon
2001

材料： 木

這件作品是為美國華盛頓.史密森學會.塞克勒國家美術館，貫穿全樓的旋梯空間設計的. 是一件永久陳列的作品.

此作品借用一則中國古老寓言故事轉化而來;故事中，一群猴子看見皎潔明月在水中蕩漾,它們想把月亮留住. 它們用長尾從樹上倒掛下來, 手牽手形成一個"猴繩"垂向水面,要取水中之月.但當它們的手一觸碰到水面時, 月亮就不見了. 作品詼諧地將人類永遠的疑問,通過中國的哲思闡述出來, 這在今天具有特殊的意義.

此裝置將二十一個不同語言，字義為“猴“的文字象形化（也可說是抽象化）, 用“筆畫”一個鉤著另一個，由天窗頂端直到底層噴水池的水面,宛如一行連綿草書懸空而降.

參考資料：徐冰官方網頁

2009-08-20T14:22:00.002+08:00

【口腔保健Q&A─兒童牙科篇II】

資料提供：復源曾淑如
整理：致德王瓊華

一、我的小孩剛換恆牙，為什麼看起來黃黃的，可以改善嗎？

正常人恆牙是比乳牙看起來較黃的，原因是恆牙的齒質（象牙質）較厚，呈現黃色是正常的，當然有些人會比一般人更黃，那是體質關係，就像有些人膚色較黑，有些人膚色較白，只要是正常的齒質都算是健康的牙齒。相反的，有些牙一萌發出來就會有顏色不均的斑塊或條紋甚至於表面有凹陷，這是牙胚在發育時受到疾病或藥物的影響導致發育異常，鈣質沉澱時不平均，嚴重者比正常牙容易蛀牙或裂損。若是牙齒表面結構有問題，則儘早作保護措施（牙套或填補）以免牙齒毀損。

二、請問小孩換牙時最多能拔幾顆？能自己拔嗎？

小兒乳牙換恆牙基本上算是正常的新陳代謝作用，例如頭髮掉了會再長新髮一樣，乳牙牙根會隨著恆牙的萌出而逐漸被吸收（牙根不見了），當恆牙準備萌出於口腔時，乳牙會只剩牙肉相連，因此呈現搖搖欲墜狀態，此時只要有外力介入，乳牙即會脫落。只要乳牙快掉了，搖動很明顯，一次拔3至4顆也沒問題，不用擔心！一般民眾對拔牙還是有所顧忌，加上看到流血，總是心中怕怕的，其實只要到信任的牙醫診所，就讓專業醫師幫您處理吧！

三、我的小孩上顎門牙剛換新，中間有大縫且不整齊，該矯正嗎？

乳牙約自出生6個月開始出現在口腔中，到了約2歲半長齊20顆乳牙，隨著幼兒頭顱變大，牙床也慢慢成長變大，到了約6歲長出第一大臼齒（俗稱6歲牙），此時口腔內會有24顆牙齒（上下左右各一顆）。再來就開始換下顎前門牙，由於恆牙是用一輩子，又必須配合未來成人體形，因此size較大，當乳牙齒列有縫隙，其實就是預留空間給未來恆牙生長之用，乳牙換恆牙期間，牙齒有大有小、有高有低，通常我們稱之為「醜小鴨時期」，待乳牙換完恆牙長齊，就「轉大人」了，所以要請家長耐心等待！

四、我的小孩乳牙排列整齊又漂亮，為什麼開始換牙後愈來愈歪且擁擠？

乳牙的功能只是在幼兒期使用，因此兒童期開始換牙後，它就逐漸被恆牙所取代，但恆牙體積較大，所需生長空間也較大，若乳牙齒列沒預留空間，恆牙必須硬找空間生長，就會產生擁擠或暴牙的現象。

五、我的小孩乳牙有二顆黏在一起，看起來少一顆，請問恆牙以後也會這樣嗎？

臨床上偶爾可見乳牙有二顆融成一顆的情況（乳牙較恆牙常見），此情況在牙醫學稱「雙連牙」，它是因為牙齒在發育過程中牙胚太過靠近，鈣質沉積時發生黏連所導致，非關遺傳，乳牙有此現象不代表恆牙也會發生。

2009-08-20T13:25:00.002+08:00

撰文：顯源賴育涵

本月的英文教學要介紹實用的動詞片語，讓動詞用起來更生動!

“to twist arm on something/ someone” 就是說對某人或某事施壓的意思。twist arm字面上是扭手臂，把對方的手反扭到身後以挾制，可以引申為以任何方法施壓的意思。

“to speak volumes about something”就是在某件事情上表現得淋漓盡致。Volumes 是指許多卷書，而能夠說出好幾卷書表示表現得再好不過了。

“to pump iron” 就是做重量訓練的意思。 iron是鐵器，而pump可以指做幫浦式的運動，上上下下地來回舉動鐵器。

“to follow suit” 就是有樣學樣、跟進的意思。suit 本來是撲克牌上的黑桃、紅心、菱形、梅花四種圖的統稱，從字面上看起來follow suit就是跟牌，別人出什麼花色，你也出什麼花色，那日上生活中可以說是跟進某政策或是模仿、學習。

“to blow it” 就是搞砸了的意思。把什麼東西搞爆掉了意味著吹散，我們延伸為失敗的意思，所以生活中說 “We blow it! ”就是指我們玩完了、失敗了、搞砸了。

“to break new ground” 就是有新開創的意思。生活中常有破土大典，意思就是新的開始，英文裡也藉此代表新開創的意思。

“to smell a rat” 就是覺得可疑的意思。家裡若聞到老鼠蹤跡，大家都會開始尋找老鼠洞。英文也是這個意思，表示是開始提高警覺。我們可以說 “He smells a rat in this issue.”

“see eye to eye” 就是看法相同的意思。眼睛對看表是兩人對此事立場相同。我們可以說 “I see eye to eye with him.”

2009-08-20T13:15:00.002+08:00

傷身！吃一碗泡麵　等於喝65c.c.醬油

成人一天的鈉攝取量，建議2400毫克，換算一下，等於6公克的鹽，不過，台灣民眾「重鹹口味」，每天的平均攝取量是10到12克，已經是高鈉的飲食習慣了，您還要再吃泡麵嗎？消基會抽查之下發現，最「鹹」的泡麵，已經是建議量的1.8倍，光是吃一碗就遠超過一天的鈉攝取量，專家建議真的要吃，最好調味粉包減半，或者光吃麵不喝湯。[繼續閱讀]

日推廣「急救資料放冰箱」

日本最近正在推廣一種急救概念，就是要求老人，特別是獨居老人，把個人的急救訊息，放在冰箱裡面。日本共同社報導，這種做法是為了避免出現救護車一旦趕來，卻無從得知病人的可能症狀。[繼續閱讀]

維他命Ｄ好處爆增建議多攝取

維生素Ｄ向來僅被視為可助人體吸收鈣質、有益骨骼健康，近年突然炙手可熱。最新研究指出，維生素Ｄ潛能無限，可對抗或預防疾病，能降低罹患糖尿病、胰腺癌、乳癌和心血管疾病的風險，似乎還能改善不孕，協助體重控制，增進記憶力。[繼續閱讀]

年省9億度電！電腦休眠螢幕保護省電多

據統計，有超過三成六電腦族，不知電腦有節能功能，即使知道，也未必落實設定，此外，許多人以為設定了螢幕保護程式，就可節能，環保署表示，電腦「休眠」節能，比起「螢幕保護程式」可省下57倍的電，估算電腦休眠，每小時只耗電2瓦。環保署也開發電腦節能小助理軟體，提供民眾免費上網下載，估算每台電腦每天省電2小時，一年可省下9億多萬度電。[繼續閱讀]

人類10行為至今仍無解

〔編譯魏國金／綜合報導〕人類已經能登上月球，解開基因組的秘密，但有些人類行為，卻仍然讓科學家無法清楚解釋原因。最新一期「新科學家」雜誌就列出了十種，包括臉紅、接吻與挖鼻孔。[繼續閱讀]

猴子和人一樣有行為認同心理

猴子和人一樣，會把別人模仿自己，當成一種恭維，對這種透過行為的認同者，牠們通常會以友善作為回應。[繼續閱讀]

牛津大學：大啖速食智力受損

（中央社記者黃貞貞倫敦14日專電）英國牛津大學最新研究指出，食用如速食漢堡等高脂肪食物，將損害智力，吃愈多，智力減退也愈嚴重。[繼續閱讀]

基因突變 3%人只需日睡6小時

〔編譯張沛元／綜合報導〕美國科學家發現一種突變基因，使人每天晚上只需要睡6小時，依然能獲得充分休息並維持身體健康。不過，僅有3%的人類身上帶有這種突變基因，意味大多數人還是需要睡至少6小時以上。此一發現14日刊載於「科學」期刊。[繼續閱讀]

2009-07-20T23:07:00.006+08:00

華人當代藝術四大金剛：谷文達

撰文者：顯源賴育丞

谷文達1955年生於上海。祖籍浙江上虞。一九七三年畢業於上海市工藝美術學校。一九八一年畢業於中國美術學院國畫研究生班。師從陸儼少先生。獲文學碩士學位。1987年移居美國紐約，現為職業畫家，曾在世界各地的博物館、畫廊舉辦展覽。今年獲得“2009馬爹利非凡藝術人物。而其代表作品：裝置藝術《碑林》、人髮系列裝置藝術《聯合國》等。

《碑林》主要以撰寫「唐詩後著」為主要的創作題材，並且以石碑的方式呈現一個壯觀的碑林場面。而這些所謂的「唐詩後著」是將原本的唐詩翻譯成英文，再以英文的音譯直接以中文字翻出，再以所翻出的中文音譯寫成新的詩體。

　　床前明月光，
　　疑是地上霜。
　　舉頭望明月，
　　低頭思故鄉。

　　In the quiet night Tang Dynasty: Li Bai

　　So bright a gleam on the foot of my bed-
　　Could there have been a frost already?
　　Lifting myself to look, I found that it was moonlight.
　　Sinking back again, I thought suddenly of home.

　　搜捕癩禿，餓割狸羚，昂澤府的阿婦賣敗德。
　　哭的賊兒，還服病蛾，婦裸肆打惹弟。
　　樂夫亭霾塞埠，路客哀坊德，咂大是夢淚涕。
　　性可淫，拜客惡感，愛燒殺，蹬驪傲婦紅。

《聯合國》是蒐集該展覽國家人民的頭髮來進行創作，有的是以頭髮編織成一幅繪畫、符號、文字，或者編織成長達幾公里法束。並且將這些作品讓該國來典藏，透過藝術家的創作讓國家內參與的民眾產生了一個特殊的凝聚力及情感的匯集。

2009-07-20T19:08:00.007+08:00

台中美食．野菜共和國

撰文者：顯源賴育丞

台中顯源有個頗為知名的許源講師，前人常常讚揚他辛勤被誦經典。然而講師的小兒子林明德也相當出色，他在科博館大門斜對面開了一間知名的西式餐飲，叫做「野菜共和國」。後學的父親對此店的菜可是讚不絕口，常常向人推薦，後學也聽了好幾年，直到最近搬回台中後才有空可以去嚐嚐，果然，名不虛傳！吃完主食後學還不捨得喝水，因為會把留在嘴了香濃的口感給洗刷掉，不信？大家去也去常常吧！而且價位在西餐來說可算是平價囉！

以下摘錄自「大台中旅遊網」

　　台中市科博館斜對面的野菜共合国，2007年重新改裝，以更精緻的型態給消費者。這裡的美味最鮮明的標誌就是「簡單自然」，只要是從大自然拿到的素材，都在廚師巧手下化為神奇﹔也因為這樣，店裡每一道餐點都受到大眾喜愛。

　　在野菜共合国，你不用花額外的錢，卻可以享受有如VIP的待遇，你大可大方地任意挑選菜單上每一道菜，卻不用擔心蔬食餐點讓你失去信心﹔這裡的美味，有讓人放鬆的深度。在這個綠意盎然一樓空間，你可以暫時忘卻自己身在何方，被濃濃的義大利蔬食美味包圍，神遊一趟美味之鄉。

羅蔓生菜香辣細麵

蔬菜高湯和橄欖油充份入味，麵的每個角落，都散發著無與倫比的蔬菜香甜，清爽中帶著辣香，絲毫不油膩，每口滋味都讓您感動。

蘑菇黑橄欖醬細麵

精選義大利杜蘭小麥麵，相當有嚼勁；不但能品嚐到生生的橄欖香氣，還有磨菇、麵條共舞的Q嫩彈牙美味，捲起麵條送入口中，就能感受幸福的味道。

田園蔬菜芝士

就算不吃蔬菜的小朋友，也能把這份田園蔬菜芝士手工披薩，一片一片開心吃光光。芝士鬆軟非常香濃，趁熱入口還能感受到那牽絲的華麗效果，在你口中蔓延開來！

焗烤奶油蔬菜螺旋麵

香濃的焗烤奶油香，趁熱吃不但能促進食欲，客人總是無法抵擋美味的誘惑而一口接一口！入口便可體會香醇的美味和紮實的口感，想要嚐試的朋友動作一定要快喔。

蕃茄野菇蘆筍燉飯

主廚特別使用進口義大利米，義大利米的口感較一般的食用米來得Q，和香甜多汁的野菇、蕃茄醬汁味道非常搭，除此之外，可充分嚐到蔬菜和米飯相融合的美味，是一道連老饕說讚的餐點。

翠綠色舒適用餐空間

約可容納三十人，裝潢大多出自老闆想法；綠色圓弧牆面、柔軟的沙發座椅，顯得氣氛更加優雅、輕鬆，每到夜晚，更是吸引不少喜愛蔬食的上班族前來用餐。

店家資訊營業時間：AM11：30～PM9：30 週一公休
本店餐點原料全為進口高級素材，呈現給您精緻的蔬食（素食）料理，請安心品嚐。
營業地址：台中市西區博館路111號一樓
營業電話：04-23280558
本頁網址：http://0423280558.travel-web.com.tw

2009-07-20T18:59:00.001+08:00

【口腔保健Q&A─兒童牙科篇I】

資料提供：復源曾淑如
整理：致德王瓊華

一、什麼是奶瓶性齲齒？它是如何發生的？該如何預防？

所謂「奶瓶性蛀牙」是指嬰兒常因喝奶有飽足感而易熟睡，睡著了還含著奶瓶，由於牛奶是高蛋白質營養，非常容易發酵變成「酸奶」導致牙齒產生脫鈣而蛀牙，嬰兒的吞嚥習慣是將舌頭往前往上頂，因此未吞下之牛奶都含在上顎，造成上顎前牙長期浸泡在酸奶中發生蛀牙現象，稱之為「奶瓶性蛀牙」，特徵是上顎前門牙變黃變黑，久了會斷折，甚至神經壞死長膿包。預防方法是嬰兒睡前喝完奶，要清潔口腔，萬一喝奶睡著了要記得將奶瓶拿掉，不可讓嬰兒含著奶瓶睡覺！

二、我的小孩不愛刷牙，用漱口水可以嗎？

牙齒表面若有食物殘餘加上唾液中的黏液成份，就會在牙齒表面形成牙菌斑，隨著時間變長，細菌利用營養物質發酵會產生酸，此酸溶解琺瑯質就叫脫鈣，若再繼續就成齲齒（蛀牙）。

刷牙的目的是利用尼龍刷毛與牙齒表面產生磨擦去除牙菌斑，而漱口水只能暫時抑制細菌的生長，故效果有限，因此漱口是不能取代刷牙的！

P.S. 漱口水使用上要小心劑量問題，建議應該要稀釋，而且非必要時不要天天使用，才不會好菌壞菌通通殺光光！

三、我的小孩蛀牙很多，是不是缺少鈣質？

蛀牙的成因是口腔衛生不良，殘餘之食物被口腔內細菌發酵產生酸，加上長時間浸蝕琺瑯質，使琺瑯質產生脫鈣所致，與缺少鈣質無關。臨床上偶有新長恆牙一萌發就呈現暗褐色或表面不平整，這是牙齒發育過程因身體系統性問題（例如高燒不退、抗生素服用過量等），造成鈣質沉積在牙胚表面異常所致，此種牙齒較易蛀牙或裂損，琺瑯質硬度較差。

四、乳牙抽神經，會不會影響日後恆牙的發育？

乳牙因齒質較薄（平均只使用6~9年），牙髓腔較大，所以當蛀牙發生時，常導致牙髓炎（牙齒神經痛）、牙髓壞死（長膿包），此時必須作抽神經（根管治療），但是乳牙在階段性任務完成後會脫落，裡面的神經也會跟著沒有作用，因此乳牙抽神經是不會影響恆牙發育的。

五、什麼是長牙包，會影響以後恆牙的發育嗎？

*上圖箭頭所指即為乳牙的根尖膿腫

乳牙因齒質較薄，當蛀牙發生一點點深度就很容易侵犯牙髓腔而造成根尖病變形成所謂的根尖膿腫，俗稱長牙包。大部分情況下小病患並不會痛，有時候膿胞自然破裂流出膿後會消失，但過不多久就又形成，反復發作，此乃牙髓神經壞死後液化成阿摩尼亞的腐敗物，從牙髓腔擴散到根尖組織所致。只要早期發現予以根管治療即可，若長期不予理會，膿腫擴大傷及恆牙的發育胚，是有可能影響恆牙的發育。

P.S. 成人神經壞死也有可能會長膿包唷！

六、什麼是溝隙封閉劑？牙醫說可避免蛀牙，有必要嗎？

大臼齒新萌發時，牙齒的咬合面是高低不平的（高起的叫咬頭，低陷的叫咬凹），隨著年紀增長而磨耗，咬合面會變平（就像新鞋底有立體凸形，舊鞋會磨平一樣）。

初萌發的牙齒咬合面的細小凹陷常是蛀牙發生率最高的地方，因此我們可未雨綢繆將這些小凹陷填滿以避免蛀牙的發生，此屬預防性醫療，健保是不給付的。

P.S. 刷洗乾淨比填補更重要喔！

資料來源：台灣牙醫網

2009-07-20T18:41:00.007+08:00

[英文格言]

資料來源：羅安娜的教育涵養系列

在中文跟英文裡頭都有著類似的格言，例如：有其父必有其子。雖然這些格言我們在課本上可能很少會學到，甚至在對話當中也很少會聽到，但是如果能夠在寫文章的時候或者對話的時候來上幾句，也許可以增加一點深度喔！下面就讓我們來學學中英文都有的一些格言吧！

1. Though old and wise, yet still advise. 不恥下問

2. Like father like son. 有其父必有其子

3. Many a little makes a mickle. 積少成多

4. In doing we learn. 從做中學

5. Let bygones be bygones.—Homer過去的事就讓它過去吧—荷馬

6. Business is business. Call a spade a spade. 公事公辦；就事論事

以上六個格言，不知道大家是否能夠熟記了呢？如果家中有小孩也可以線上免費教學喔！歡迎到「英格栗噓城堡」來瞧瞧吧！http://english.citynoland.net

2009-07-20T17:42:00.003+08:00

全球首例 6隻複製犬成南韓海關緝毒犬

（法新社首爾19日電）南韓官員表示，海關已經部署6隻複製犬擔任緝毒犬。據稱這是全球首批複製緝毒犬。[繼續閱讀]

古早造紙機器，保留至今

新竹縣芎林鄉紙寮窩聚落，相傳是原籍中國廣東省潮州饒平的先民劉傳老在前清乾隆年間來台後開發，劉姓家族藉由當地豐富的桂竹林資源開始發展造紙事業，由於當地地形為古稱「窩」的小山谷，因此名為「紙寮窩」。[繼續閱讀]

羊糞獨木舟橫渡英吉利利器

動物糞便有很多種回收利用的方式，英國有人就利用羊的糞便打造成獨木舟，甚至準備用來橫渡英吉利海峽，另外美國一名17歲少年則是完成單人駕船環球一週的壯舉，創下新的紀錄。[繼續閱讀]

動物也戴隱形眼鏡德公司植入式鏡片

德國一家光學公司替動物做隱形眼鏡。動物不像人類，動物如果得了白內障，通常就會失明。德國S&V科技公司，專門替動物訂做植入式隱形眼鏡，到目前為止，它們的顧客包括聖地牙哥海洋世界的一頭海獅，澳洲野生動物園的袋鼠，還有羅馬尼亞動物園一隻近視的獅子。[繼續閱讀]

6萬噸「玉皇」在遼寧破石而出為世界之最

堪稱世界之最的遼寧6萬噸「玉皇」日前與山體自然剝離，露出廬山真面目。「玉皇」位於遼寧省鞍山市岫巖縣哈達碑鎮玉石礦，高25公尺，最大直徑30公尺。[繼續閱讀]

新疆日全食白天成黑夜滿天星斗

2008年8月1號，發生在新疆的日全食，太陽慢慢不見，白天馬上陷入黑夜，出現了滿天星空。

從前人類對於抬頭所見，幾乎一樣大小的月亮和太陽幾乎無所知，但後來知道，這些星體其實都繞著一定的軌道運行，月球繞著地球轉，地球也繞著太陽轉，當月球運行到地球和太陽中間，日食現象就這麼發生了。[繼續閱讀]

夜半鬼壓床？！竟是冠狀動脈畸形

睡覺時胸悶、難以呼吸而驚醒，甚至會心絞痛，不要以為是「鬼壓床」，有可能是先天兩側冠狀動脈畸形所致，由於此症致命風險高，醫師提醒勿延誤黃金治療時機。[繼續閱讀]

2009-06-22T12:27:00.003+08:00

九十八年度少年生活禮儀夏令營

一、目的：延續小學生對佛規禮節的熟悉度，並加入經典內容之戲劇表演及禮節之觀摩學習，潛移默化道場未來的希望種子。

二、日期：98年7月10日（星期五）至7月12日（星期日）止。

三、地點：彰化茂源佛堂；電話：（04）7983340 彰化縣伸港鄉大同村彰新路七段722號

四、報到時間：98年7月10日（星期五）晚上八點~九點。 *（7/10報到當晚欲用晚餐者或將於7/11早上報到之前賢及是否用早餐，皆請事先聯絡何素如）

五、參班之工作人員即隨行人員事前準備事項：請熟練獻香禮節及獻供禮節（一人、二人、三人、五人、七人式）。

六、個人裝備：睡袋、盥洗用具、換洗衣物、禦寒衣物、禮衣禮鞋、帽子、健保卡、茶杯、碗筷（禁帶免洗餐具）…等等。

七、服裝：隊輔、工作人員及隨行請著B裝及深色長褲。

八、幹部行前會於六月廿八日早上九時於茂源佛堂舉行，請各級組長、活動組員及各隊隊輔準時前往參加。

九、如有任何相關疑問請電洽

總召何素如 02-2266-3008

副總召王莉云 02-2673-7914 0926-713-491

2009-06-22T10:20:00.005+08:00

華人當代藝術四大金剛：蔡國強

撰文者：顯源賴育丞

前些日子新聞上有報導馬總統的女兒正好在國際知名的華人藝術家「蔡國強」的工作室擔任助理，而這讓後學想到的是台灣對於政治的關切還真的遠比藝術（甚至是國際知名的）還高了許多，因此後學想借由電子報來介紹華人藝術圈當中當代藝術的四大金剛。這四大金剛大多善用中國的「符號」，而這些「符號」未必就是建築物上得圖騰、國畫中的印章等這類名為符號的東西。所謂「符號」在現代人的用語中他是一個具有意義的圖形；然而就其本身的意義卻是一個具有可以指涉其他物件的一種視覺（或者聽覺）的圖像。舉例來說，我們看到紅色中間有白色橫線的交通號誌會知道那是禁止通行；正如同我們看到作品的一些元素會讓我們聯想到「中國文化」，而這些元素就是所謂的「符號」。接下來我們以四個月的藝術饗宴來介紹華人當代藝術的四大金剛如何以中國符號來進行創作，而這四大金剛分別是：黃永砯（1954 ）、徐冰（1955）、谷文達（1956）、蔡國強（1957），本期就先來介紹大家耳熟能響的蔡國強。

蔡國強（1957年－），1957年出生於中國福建省泉州市，1985年畢業於上海戲劇學院舞台美術系，1986年至1995年旅居日本，80年代中期開始使用中國發明的火藥創作作品，目前在美國紐約居住和工作。擔任2008年北京奧林匹克運動會開閉幕式的核心創意成員及視覺特效藝術總設計。他的煙火並非在台灣可以看到所謂國慶煙火或者跨年煙火，而是他的作品著重在雲霧的效果，這黑與白的雲霧正是國畫的兩大元素，透過黑煙與白霧在天空中創作，這是非常前衛的創意。

黑彩虹，西班牙，2005

瞬間彩虹，紐約，2003

龍捲風，華盛頓，2005

北京奧運開幕，北京，2008

除了煙火爆破之外，來有另外一系列的裝置藝術作品，這些作品在視覺上大大地滿足了「中華符號」的意含，例如草船借箭、成吉思汗的方舟等，一眼就可看出象徵中國文化的符號。

草船借箭，紐約現代美術館，1998

不合時宜系列

不合時宜系列

Bon Voyage : 10000 collectables from the airport，2004

這飛機上有一萬支箭，這些箭不是真的可以射的弓箭，這些箭是旅客上飛機前所忘記托運而隨身攜帶的違禁品，有剪刀、小刀、美工刀等。可謂是創意十足的「現代版草船借箭」。

龍叫、狼叫成吉思汗的方舟，1996

透明的撞擊

今年2009年11月蔡國強將在臺北市立美術館進行個人回顧展，歡迎對這位國際知名的藝術家有興趣的道親可以前往參觀。

北美館： http://www.tfam.museum/

蔡國強： http://www.caiguoqiang.com/

2009-06-22T00:05:00.005+08:00

美食部落客吃出一身病!

很多人很羨慕美食家到處吃美食，在網路上人氣很旺的美食部落客徐天麟，最高紀錄四小時就吃了１８家小吃，但卻讓他付出代價，三酸甘油脂比正常人高出一百倍，才43歲就得安裝三根心臟支架。[繼續閱讀]

電腦種蔬果不怕老天爺變臉

2009/06/04 04:09 〔編譯鄭曉蘭／綜合報導〕日本政府正致力推廣智慧型「蔬果工廠」，在電腦系統嚴密管控下，「蔬果工廠」能夠不分四季、全天候生產新鮮安全的蔬果，尤其是當全球耕地受到異常氣候影響，難以維持穩定收成時，這裡也將成為未來人類的綠色希望。[繼續閱讀]

英發現世界首例水母形狀麥田圈長183米

英國牛津郡發現一個長達183公尺的巨型麥田圈，呈現水母形狀，完美的造型令人驚嘆。專家說，水母形狀的麥田圈還是首次被發現。[繼續閱讀]

素食規定要標示 7月1日開罰

【記者林怡秀報導】從7月1日起，吃素更有保障！衛生署今天正式宣佈「素食五標示」，標示不清的素食商品最高可處以15萬元罰鍰。若業者明明標示素食、卻被檢驗出含有動物性成分，則最高可處以20萬元罰鍰。[繼續閱讀]

天降蝌蚪？日石川縣陸續發生異象

（中央社記者楊明珠東京9日專電）日本「朝日新聞」報導，石川縣內近來出現疑似天降蝌蚪的奇異現象。當地氣象台表示，民眾發現天降蝌蚪的地區和日子都天氣穩定，不可能是龍捲風將蝌蚪捲至空中。[繼續閱讀]

膽固醇維生素豐富的人蚊子愛

蚊子是不會亂咬人的，除非你身上有他們需要的膽固醇或是維生素等東西。根據研究，蚊子喜歡叮咬的是有豐富膽固醇、維生素的人，散發蚊子喜歡的氣味的人、化妝的人以及孕婦。[繼續閱讀]

調局驗素食逾5成摻肉

吃素的民眾，吃下的真的是素食嗎？調查局最近執行法務部交辦的「打擊民生犯罪專案計畫」，以ＤＮＡ檢測技術，在台北縣市抽驗卅一件市售素食，竟然有十七件驗出肉品成分，化驗結果顯示素食混有肉品的比例逾五成，為歷年來最高！[繼續閱讀]

注射肉毒桿菌澳洲中風癱瘓男子已能走路

（法新社雪梨20日電）中風癱瘓逾20年的澳洲男子，在接受除皺肉毒桿菌注射治療後已能行走，他的醫療團隊指稱，這是很驚人的一個案例。[繼續閱讀]

速食店用油 1～7天換一次

根據學者研究，油品經連續高溫油炸六小時，油脂就會開始劣化，但台北縣政府消保官昨天分別到土城市、永和市兩地的麥當勞、肯德基、拿坡里、達美樂等知名連鎖速食業餐廳調查，發現業者每天濾油，沒有天天換油，除了取樣進行化驗外，並要求業者三天內提出油品安全說明。[繼續閱讀]

2009-06-08T13:35:00.003+08:00

「食用膠」大蒐秘

對素食朋友而言，最怕碰到的就是無色無味的食品添加物，常常讓素食者在不了解的情況下誤食，像是「食用膠」這種添加物就是一例。

食用膠是很常見的食品添加物，加入食品中可以增添Q軟滑嫩的口感，也能達到光亮固色的效果，又不會破壞食物原本的風味，還能增加飽足感，所以像是市售的布丁、優格、巧克力、果凍、軟糖、膠囊，多含有食用膠。除了口感的改良，安全無毒的食用膠，也被當作增稠劑、懸浮劑、乳化劑、品質改良劑、安定劑及包膜等。

食用膠依原料來源可分為植物膠、動物膠及微生物膠，分別說明如下：

植物膠

目前的最常市面上最使用的植物膠是由海藻中提煉出來的，像是前一陣子很夯的減肥聖品「寒天」，就是從石花菜中提煉而來（學名：瓊脂，又名：瓊膠、菜燕、大菜、涼粉，也有從樹木提煉出來的阿拉伯膠、刺梧桐膠，從豆類提煉出的關華豆膠、塔拉膠、刺槐豆膠，從穀類中提煉出來的糯米膠、或是水果中提煉的果膠（大部份的蔬果都含有果膠，常見的果膠有葡萄柚膠、蘋果膠、檸檬膠……等），果醬類的食品最常摻入果膠。

植物膠一般放置在常溫下即可凝固，但是較不耐酸，如果加入稍酸的水果像是橘子、或草莓可能會無法凝固，成品結凍後質地較硬、彈性差，口感偏爽脆。

類別	名稱
海菜、海藻類	洋菜膠、鹿角菜膠、海藻膠（高級素食膠囊）、吉利T（寒天粉）
植物類	阿拉伯膠、關華豆膠、刺槐豆膠、蒟弱膠
穀類	糯米膠（素食膠囊）、β-葡聚醣（大麥）
果膠	蘋果膠、檸檬膠

動物膠

動物膠是從動物皮、或是骨頭，如豬骨、牛骨、魚骨中熬煮提煉而來，算是肉產業和皮革業的附產品，常見的別稱有「吉利丁」（由英文Gelatin音譯而來）、「明膠」（豬皮提煉）、「阿膠」（驢皮提煉）、「魚膠」。動物膠需要在一定的低溫下才能凝固，製成的成品的口感Q軟、綿密、有彈性，所以市售的優格、布丁、棉花糖、膠囊中大多都會添動物膠當做乳化劑（食物製程中一種經常用來穩定食物的添加物）或黏著劑。

除了食品外，動物膠也普遍用做家具、雕刻的黏著劑、美術顏料繪材。另外，從動物結締組織中萃取出的膠原蛋白也被廣泛運在化妝品、美容、醫療上。

還有一種動物膠叫「洋干膠」，又稱「蟲膠」，故名思意，這種膠是從「膠蟲」提煉而來，膠蟲的雌蟲以口器插入樹皮內吸取養分，分泌出白色蠟質與紅色蟲膠，將自己固定於樹上，人們收集這些膠蟲，把它壓碎、除去蟲體、再經過純化的手續即可製成蟲膠，膠蟲自古就被養殖利用，現代人又將它運用到食品、工業用途上。

微生物膠

微生物膠債由合成細胞外多醣，或細胞外發酵液中的無定型黏液中取得，因為性質安定，不受溫度、強酸強鹼或電解質的影響，在食品工業中也常常發現他們的蹤跡，其中的代表有玉米糖膠、結蘭膠、卡德蘭膠　。

玉米糖膠又稱三仙膠、漢生膠、黃原膠，在高溫下仍可保持膠體之安定性，在食物中保存時物香味、增加食物口感，常加入沙拉醬汁的增加稠度，或是加於麵粉中，改善烘焙產品的質地。結蘭膠及卡德蘭膠也具有微生物膠的特性，前者常用於乳製品、沙拉醬汁及果汁中，後者在日本被用來改良食品（如豆腐、果凍及魚漿）的質地。

食品E編碼

這麼多的膠類，除了依名稱來分辦，也可以利用國際食品法典標準http://www.codexalimentarius.net（Codex Alimentarius ）的E編碼來判斷食用膠的來源，E編碼是一系列歐盟認可的食品添加物，因為皆為E開頭，所以被稱為E編碼，常用食用膠E編碼如下：

食用膠名稱		E編碼
植物膠	吉利T、寒天（Agar Agar、Jelly-o）	E406
	鹿角菜膠（Carrageenan ）	E407
	刺槐豆膠（Locust bean gum）	E410
	關華豆膠（Guar gun）	E412
	阿拉伯膠（Acacia gum ）	E414
	刺梧桐膠（Karaya gum）	E416
	塔拉膠（Tara gum）	E417
	蒟弱膠（Konjac gum）	E425
	果膠（Pectins ）	E440
動物膠	吉利丁、明膠、魚膠	E441
動物膠	蟲膠（Shellac）	E904
微生物膠	玉米糖膠（Xanthan gum）	E415
微生物膠	結蘭膠（Gellan）	E418

下次民眾在購買各類食品時，可別忘了翻到背後看看食品標示或是E編碼，相信可以大大減少誤食的機會！

【2009/1/20 文：suiis素易 /素易編輯部】

2009-06-08T13:33:00.001+08:00

【口腔保健常見Q&A─潔牙篇 II】

資料提供：復源曾淑如
整理：致德王瓊華

一、是不是愛吃甜食就容易蛀牙，不吃甜的就不會蛀牙？

「吃甜食容易蛀牙」是一般人常有的觀念，但卻不是非常正確！只要是「有營養」的食物都會被口腔中的細菌所分解發酵而產生酸，進而有機會變成蛀牙，而避免蛀牙的不二法門就是保持口腔清潔！

註：竹子是沒有營養的食物，只有纖維質，所以熊貓是不會蛀牙的！

二、聽說洗牙後牙縫會變大，真的嗎？

牙科洗牙的正確名稱是「牙結石清除術」，牙結石是口腔清潔不夠，造成殘留食物，加上唾液中的礦物質及細菌代謝產物聚合而成，最常見累積在下顎前牙的舌側及後牙的牙縫內，它是造成牙齦發炎及牙周病的原因。牙結石清除過後，牙齦不發炎會自然萎縮，牙間縫隙也不堵塞，病患此時會覺得牙縫變大，其實這才是健康的牙齦！正確的觀念是洗牙不會讓牙縫變大，不洗牙才會慢性牙周病！

P.S. 健康的牙齦呈現淡淡的粉紅色而且伏貼於牙齒上，發炎的牙齦呈現的是暗紅色浮腫的狀態。

三、老人家常用粗鹽刷牙，說這樣可預防牙周病，這樣對嗎？

早期農業時代牙膏牙刷並不普及時，人們常用粗鹽刷在牙齒上用手指搓揉來做口腔清潔，現在有了牙膏牙刷方便且效果好，已可取代此種過時的方式！

粗鹽的作用有二：

1. 有顆粒性，可增加摩擦力，幫助清除牙面上的污垢。

2. 對細菌有抑制作用，但粗鹽有過度磨損牙齒表面琺瑯質及刺激牙齦的隱憂，現在的牙膏配方較溫和且不具刺激性是比較好的選擇！

四、嬰幼兒什麼時候可以開始刷牙？該怎麼刷？

嬰兒只要開始長牙就應該開始做潔牙動作，初期可以使用指套刷（透明塑膠製，套在手指上，表面有顆粒突起）或利用清潔紗布纏繞手指磨擦牙齒表面，最好一日數次。嬰兒一般都會反抗或哭鬧，此時要有耐心，動作要輕柔且快，慢慢習慣後阻力就變小也熟練多了，一定要堅持，否則乳牙齒質很薄，一旦蛀牙發生，幼兒很難接受牙科治療，就會付出較大代價。

資料來源：台灣牙醫網

2009-06-08T13:28:00.003+08:00

挑剔英文

撰文：顯源賴育涵

“crocodile tears” 有中文的貓哭死耗子的意思，顧名思義也就是假哭。鱷魚在英文裡被視為邪惡的大魚，專門吃掉無辜的小魚，倘若吃完小魚還會流下眼淚，這就叫做，做作。我們可以將此比喻成政治人物的作秀言論，或是情侶之間惡人先告狀的小吵架。 “artificial smile”相對於假哭，假笑，也是個做作的行為，“artificial”是人工的意思，是“natural”的相反詞，這個詞可以拿來形容百貨公司的接待人員所擁有的標準微笑，或是人與人之間憐憫的微笑。“When I felt helpless, he just gave me an artificial smile.”

問題的核心，到底該是用“heart”這個字還是“center”這個字呢? “heart”是身體當中最重要的部分，心臟，理所當然就可以當作事務整體最重要的部分。而“center”則是圓形或球體的中心點，泛指物體距離最中心的位置。譬如 “center of trade”貿易中心地。所以問題中心，就是 “the heart of the matter./question/heart”

“take a rest”和 “take a break”有時麼差別呢? “rest”是指什麼事情都不做，讓身體休息或睡覺，而“break”是指暫時中斷活動稍做休息，大家常會來拿飲食的休息時間，或是離開工作去度假。所以我們可以說，“Let’s take a break between classes.”或是“Try to get some rest now, you look sleepy.”高速公路的休息站，就是 “rest area.”

“Funny”和“interesting”到底怎麼用呢? “Interesting” 是指令人有興趣的，而“funny”則是指好笑的、古怪的，所以我們說食物味道怪怪的，可以說 “It tastes funny.”或是形容某件事情、某東西太好笑， “The story was so funny that I couldn’t stop laughing.”而令人有興趣的事情，卻不見得是好笑的，譬如說 “Taiwan has a very interesting history.”吵架吵到一半，也許會有人聽到“Put the sock in it!”這句話的意思就是，請閉嘴，我需要安靜。由此可想而之，是把襪子塞進那嘰哩呱啦的嘴裡，再也說不出話來。

我們都聽過擲銅板就是“coin toss”，我們也有看過裝著不用的衣物的廢棄箱會貼上“toss”，因為“toss out”就是丟棄的意思。這比“throw”的感覺更率性。而一個人輾轉難眠就是“toss and turn”，我們可以想像他整晚躺在床上，無意地翻轉，搞不清楚哪一面該朝上，我們就會說 “He toss and turn all night!”

我們知道“inside out”有某物搞錯邊的意思，譬如說，“The clothes is inside out!” 就是說這件衣服穿反了啦，那麼“know someone / something inside out”就是對某人或某事非常了解。所以我們可以說，“I know this thing inside out, don’t argue with me!”

我們常說有人很鐵齒，這句話英文怎麼說呢? 就是 “doubting Thomas”，本辭出於聖經，湯瑪士是個不願相信耶穌復活的人，直到耶穌出現在他眼前，所以我們也可以拿來比喻成一個人很多疑心。“He is a doubting Thomas.”

2009-06-08T13:00:00.001+08:00

《搶救地球》 6月5日世界同步上映

由法國知名攝影家楊亞祖貝彤執導（Yann ARTHUS BERTRAND），花費3年488個小時、走訪54個國家，並邀請盧貝松監製，所完成的《搶救地球》一片，將成為全球第一部在各國同時上映的電影。

英文片名「Home」由盧貝松取名，象徵生態是人類與環境相互交織的根源。全片以客觀的角度闡述地球的誕生、演變以及人類出現在地球上二十萬年以來，如何破壞長達四十億年演化而來的生態平衡。導演運用他的攝影專長，以空中鳥瞰的方式帶領觀眾感受地球之美，也讓觀眾清楚看見地球所受的創傷。

楊亞祖貝彤從2006年開始構思此片，原為攝影師的他，在邀請高爾前往法國播放不願面對的真相後，感受到影片對大眾的影響遠勝於其它媒材，而「主題電影」更是和觀眾的交流的絕佳方式，他隨即尋找合作伙伴及贊助商，希望能讓此片在世界各地免費播放。

「我們正走在十字路口，面臨不得不做出重要抉擇的時刻」楊亞祖貝彤說，「事情已發展至此，人類連悲觀的權利都沒有了，我們只剩十年的時間來轉變破壞的趨勢」。他希望透過此片，呼籲大眾改變自已的生活方式及消費習慣。同時引用教宗Theodore Monod的名言：「我們厭倦了所有事物，除了愛，我希望這部電影能向世人傳達無窮盡的愛」

>>>>>前往youtube觀賞《搶救地球》
>>>>>《搶救地球》電影上映資訊

【2009/6/5 文：suiis素易 /Angel】

2009-05-17T11:56:00.005+08:00

Food Miles 食物里程

　撰文者：美食鑑賞家施源郭艾琳

對於食物，我總是崇洋媚外，每一次逛超市或大賣場只要看到上面寫”XX國進口”，總是覺得新奇不已，彷彿外國月亮比較圓，遠方和尚比較會敲鐘。每一種外國進口我都想買回家吃吃看，例如說佛羅里達的柳橙, 紐西蘭奇異果,北海道純淨鮮奶冰淇淋,夏威夷豆餅乾,還有阿爾卑斯礦泉水,以及智利的咖啡豆，雖然沒有到這些地方旅行過，但是藉由吃下這些遠方的食物，總算可以稍微彌補一下不能親臨現場的遺憾，拉近我和世界的距離，因此外國的食物總是奇貨可居，價格不廉，至於食物是否保證可口美味，就依個人喜好標準不一囉!

然而，隨著環保意識的抬頭，以及全球環境的變遷，終於我漸漸發覺到，原來什麼時間吃什麼食物還有吃哪裡來的食物，對於環境保護其實也有很大的影響，終於才了解到，人的旅行，當然是去越遠的地方越好越新奇，但是食物的旅行則是越近越好。

根據維基百科，食物里程是指「食物由生產開始，到消費者手上的距離，用來評估食物對環境造成的影響」，這個概念用來強調許多食物經由全球性貿易被運送以及運輸過程中所需要負擔的成本(包含經濟、社會和環境層面的成本) 。當食物被長距離運送的時候，由於時間和運輸環境會使食物喪失口感和營養價值，而且運輸的過程中也會消耗燃料和生產污染，貨物運輸會產生溫室效應，進而導致全球性暖化。

目前許多大型的連鎖賣場，例如美國的沃爾瑪(Wal-mart)和TESCO都已經逐步為商品標上”碳排放量標籤”，還有像知名運動鞋廠商Timberland也主動引進更新的環保包裝和“Footprint”產品標籤（下圖）。此標籤將提供消費者對於這項商品詳細的環境與社區的衝擊，並且提供消費者所購買Timberland商品的製造工廠名稱與所在地區，給予消費者在購買前除了價格和功能外，更多作決定的參考依據。

Timberand Footprint

食物是有腳的，有些甚至有翅膀，食物的產地來源越近，就越環保，如果食物需要漂洋過海，消耗的能源和燃料也就越多，在運送的過程中，也會造成溫室效應的汙染。所以下次購買東西時，除了價錢和品質之外，也該看看它的生產地，盡量多吃”當地+當季”盛產的食物，例如台灣夏天的芒果和西瓜，冬天的柳丁和橘子。關於食物，我們有了民族主義，至於那些美麗動人的進國食物呢？只好給自己一個更好的理由去旅行了，讓我們找機會旅行到食物生產的地方，親自享用這些新鮮美味又環保的食物吧！

2009-05-17T11:19:00.007+08:00

The Age of the Book

Sometimes I wonder if we are now entering of the end of the Age of the Book. Since the invention of the mechanical printing press around 1440, books have been the most important medium for the widespread distribution of knowledge and ideas.

But has the book had its day? Will it be made obsolete by the Internet and by electronic devices like the Kindle? (link: http://en.wikipedia.org/wiki/Amazon_Kindle) Or will our love affair with the feel and smell of a freshly printed "real" book continue? It is said that the only thing that is constant - is change.

Photo & Text by Joey Cleary

實體書的世界末日到了嗎?

有時候我很懷疑我們是不是已經進入了實體書的世界末日,自從一千四百四十年前,人類發明了印刷術之後,書本扮演了人類文明演化和知識想法傳播最重要的媒介。

但是實體書會不會有一天走到盡頭呢? 它會不會完全被網路和電子書給取代呢?(Amazon最新產品-Kindle電子書), 然而我們對於"實體書"的熱愛包含那翻閱時的香味和接觸的真實感,是否能讓實體書延續它的生命? 我想這世界唯一能夠不變的事情---就是改變。

撰文 / 攝影：西班牙慧盈 Joey Cleary
翻譯：施源郭怡均

2009-05-17T10:06:00.002+08:00

澳洲原住民藝術創作

撰文 / 攝影：施源郭怡均

最近到南半球的澳洲旅遊，拜訪了位於墨爾本的澳洲國立美術館(National Gallery of Australia)，其中有一個區域全部都是收集澳洲原住民的藝術作品，格外吸引我的眼光，因為澳洲原住民的作品中，大量使用色彩鮮豔的元素，紅色，黃色，藍色，黑色，再加上融入許多傳統的原住民圖騰設計，使得作品呈現繽紛的樣貌還有少見的童真，讓人看了心情都不由自主的愉悅起來。
作品介紹:

三個高個子&一位美女 (很有代表性的澳洲原住民木雕創作)

澳洲國旗(用原住民的頭驢串成的,藉以表達原住民對於早期澳洲政府對他們的欺壓和踐踏，無聲的抗議)

典型的圖騰

色彩鮮豔的創作,內容大多和原住民祖先的故事有關

2009-05-17T02:24:00.000+08:00

後學想跟大家分享及介紹一個自己的研究所畢業展：2009西提王國特展。西提王國建立於2006年11月11日，屬於『微型國家』。諾蘭德 Nonlando君主是本國的創始者，也是目前國家的領導者。我國主張「去國土化」、「消弭邊界」、「反戰」、「反過度資本化」、「文化平等」以及朝向「烏托邦世界」發展，並且在地球實體空間之外的網路世界建立了這個國家，而在地球上四處佔領區域作為大使館，或者設立機動辦事處以推廣我國立國之六大精神。

「西提王國」從構想到建國至今已近千日，諾蘭德國王為慶祝這千日的到來而舉辦了「2009西提王國特展」，在這特展中將展示本國發展的心路歷程，期望可讓更多人深入認識「西提王國」。如果對本國的瞭解有限，我們誠摯的邀請各位前來參觀，本國外交部長將在展覽期間專程為各位導覽。若想認識西提王國的皇親國戚及國家級貴賓，可攜帶邀請卡於千日（六月五日）當晚廿時前往展場參與「千日趴」。

西提王國歡迎您前來共襄盛舉

外交部長賴韋光敬邀

西提王國特展
Kingdom of Citynoland Exhibition
日期：2009.06.01.(Mon.)～ 06.(Sat.)
時間：13：00 ～ 21：00
地點：浮洲製藥台北縣板橋市大觀路一段29巷59號（地圖）
聯絡：0919-662323 info@citynoland.net
網址：http://citynoland.net

2009-05-17T01:01:00.002+08:00

預防心肌梗塞飲食著手

陽大醫院心臟內科醫師黃嵩豪說，血液中膽固醇大於200毫克時，便會堆積在血管內（高血脂），造成血管阻塞、硬化，增加心肌梗塞的機會；男性45歲、女性55歲以上、有早發性冠心病家族史、肥胖、吸菸及飲酒過量、高血壓、糖尿病患者，都是高血脂危險族群，身體若有不適，應儘早就醫檢查。[繼續閱讀]

吃熱喝辣反覆舌破　18歲少女舌癌奪命！

愛吃辣的觀眾朋友請留意了！一名18歲的少女，吃辣吃掉了性命，她平日最愛吃辣牛肉麵，加上舌頭一處經常潰瘍，導致經常性潰瘍與癒合，加快舌頭癌化速度，等到發病治療時已經是舌癌末期，撐不到半年就過世了。[繼續閱讀]

高科技新發明　虛擬寵物可互動

以後在辦公室也能養寵物，這是崑山科大的學生，將動物和人物的程式，寫進像名片大小的板子上，經過電腦的網路攝影機，就會有虛擬的人物和寵物出現在螢幕上，只要用聲音就能做互動，雖然目前才剛研發成功，正在申請專利，但他們希望未來能夠上市。[繼續閱讀]

電動自行車與電動機車的差別

●普通輕型機器腳踏車（電動機車，需考照，酒駕、未戴安全帽有罰則）：

電動機器腳踏車之馬達及控制器最大輸出馬力在5馬力（HP）以下、1.34馬力（電動機功率1000瓦）以上，或最大輸出馬力小於1.34馬力（電動機功率小於1000瓦），且最大行駛速率逾每小時45公里之二輪機器腳踏車。

●電動輔助自行車（不需考照）：

指經型式審驗合格，以人力為主，電力為輔，最大行駛速率在每小時25公里以下，且車重在40公斤以下之二輪車輛。

●電動自行車（不需考照）：

指經型式審驗合格，以電力為主，最大行駛速率在每小時25公里以下，且車重（不含電池）在40公斤以下之二輪車輛。[繼續閱讀]

搭機旅客避免摸鼻揉眼睛

ＳＡＲＳ期間，曾有旅客分佈全機不同座位也被感染的例子，面對新流感，長程飛行旅客究竟要不要戴口罩？專家建議，有感冒症狀的人才需戴口罩，但都應勤洗手，避免摸鼻、揉眼睛，留意病從口入。[繼續閱讀]

日研發可彎OLED 球型手機不是夢

日本東京大學與大日本印刷所組成的研究團隊，成功研發出全球首款可彎曲伸縮的有機發光二極體（OLED）顯示器，日後可望進一步製作出可顯示氣象電子資訊的地球儀、電子人體模型，或球型手機。[繼續閱讀]

故宮仿古畫獨門拍攝技術大公開

中國藝術家誤把明代書畫家王寵的複製品，認作真跡，讓故宮的複製技術引起話題，也原本在故宮內冷門的王寵作品，一夕之間爆紅，故宮決定，拿出壓箱底片，趕工複製王寵的「書詩」扇面、限量1千份，每份100元。[繼續閱讀]

新技術攝影再快再大都抓得住

研究全景攝影十五年的孫侾龍研發「線性透視定軸物移全景攝影」，成功拍攝時速一三○公里、長三百公尺太魯閣號列車，整列火車從車頭到車尾等比例，沒有頭大尾小景象。內來拍攝「清明上河圖」，不會發生底片接縫處摺痕現象，技術已超越美國普度大學。[繼續閱讀]

2009-05-02T16:52:00.004+08:00

台灣當代華人藝術家：李真

撰文：賴育丞

後學上週到了中國一趟，參觀了亞洲當代藝術重心：北京。目前亞洲地區最為火熱的藝術市場就是在北京了，除了每年一次的畫廊博覽會及藝術北京兩個巨型展覽之外，還有固定每天都可以參觀及購買藝術作品的集散地：798藝術特區。在這個由廢棄工廠所轉型的藝術特區裡包羅了幾乎所有知名華人的當代藝術作品，當然也有台灣的藝術家進駐。其中後學看到了在「亞洲藝術中心」畫廊裡有著熟悉的作品，作者是前年2007威尼斯雙年展參展的藝術加之一：李真。他是台灣雲林人，1963年出生。他的雕塑文本多以佛學為體材，並且結合現代化流線的造型，討喜中不帶庸俗，活潑中不失禪意。這次在北京李真展示了2008年的新品：神魄，讓我們一同來欣賞吧！

白虎

玄武

朱雀

麒麟

青龍

攝魂者

攝心者

審判者

風神

火神

眼通

耳通

李真早期作品欣賞：

御風遊 76x44x55cm 銅 2007

天音 60x50x88cm / Bronze 2004

清风云露81x48x35cm / Bronze 200

深入閱讀：
http://new.artzinechina.com/display_vol_aid688_cn.html
http://new.artzinechina.com/display_vol_aid693_cn.html

2009-05-02T16:39:00.002+08:00

撰文：顯源賴育涵

『正當台灣的豬哥亮處心積慮想復出的這時候，突然全球也刮起一陣豬豬風潮，不過「豬流感」這風潮就可怕好幾倍，聽說沒發燒的時候也會感染，搞得大家又得搶購口罩來避風頭。』swine就是英文裡的豬 flu就是流感，那麼「豬流感」就是 "swine flu"。如果要到商店買口罩的話我們可以說："Which mask is better to defend the swine flu?" (哪一款口罩比較能對抗豬流感?)
我們知道land 有降落的意思，降落也可以被拿來當作人生的失落。譬如說 “I land hard” 就可以解讀為「我一敗塗地」、「我跌得很慘」或「我嚴重失戀」的用法。
英文字裡的 “stick” 有黏住或停留的意思，若是加上“around” 那整個字就變成，”stick around”: 逗留。譬如: “I am just sticking around to find a new job as a hobo. ”(我還在人間逗留，尋找著我的工作像個遊民一樣。)
從字面上看到”sky-high” 我們會解讀為像天空般高。沒錯，它正有「非常高的」或「高昂的」意思。我們可以說 “He kicked the football sky-high for the extra point.” (他把足球踢得好高，多得一分。)還有，”The gas price went sky-high during the oil embargo.” (石油進運期間，油價漲得像天一樣高。) 還可以更生活化得說 “my father’s blood pressure is sky-high.”(我爸的血壓超高的)
媽媽哄小孩睡的時候，總是會抱起小孩，唱幾首歌，等小孩睡著，再放入搖籃裡。英文的 “put someone down for a nap”就有「把某人哄睡」的意思。譬如說: Shu! I just put your dad down for a nap, let’s have fun! (噓! 我才把你們的爸爸哄睡，我們可以出去玩了。)
假裝，在英文裡有pretend這個字，我們還可以簡單一點，用「假貨」“fack”這個字來當動詞，譬如說我要假裝打電話給某人來裝忙，我就可以說 “ I want to fack a phone call.” 除此之外你還能用在更多事情上面，譬如說，「假哭」 “fack a cry”。
中文裡的「區別好壞、分清良莠、鑑別優劣」在英文裡，把羊比喻成好的，而把山羊比喻成不好的: “separate the sheep from the goats” （此文本來自於聖經）
有些人，只有在特定場合才顯得偉大，譬如說公司老闆，一離開公司後，只不過是個公民，這時候老闆就可以謙稱自己是 “a big fish (or frog) in a small pound”(小池塘裡的大魚)。所以未來別人誇獎你，你就可以這樣說自己。或者是你也可以這樣說來鄙視別人。
我們常用的「馬克杯」其實英文不是“mark”而是 “mug”，就是那種有耳朵的杯子，英文都叫做馬克杯。所以你常會聽到，“Do you want a mug of coffee?” (你想要來一馬克杯的咖啡嗎?)應為在美國人眼裡，喝咖啡並不是用咖啡杯那麼小酌的，都是像白開水一樣咕嚕咕嚕的大口喝的。

2009-05-02T16:34:00.006+08:00

【口腔保健常見Q&A─潔牙篇】

資料提供：復源曾淑如
整理：致德王瓊華

一、一天刷牙幾次才對？哪一次最重要？

刷牙的目的是為了清除進食後遺留在口腔的食物殘餘，因此最理想的方式當然是吃完東西就該清潔口腔！但人類在非睡眠期間會不斷分泌唾液(口水)，它可幫助抑制細菌的生長並沖刷降低食物的附著，加上不睡眠時我們會說話及喝水，都會幫助降低口腔內細菌的濃度，可避免口腔疾病的發生！晚上睡覺時，唾液的分泌變少，因此口腔中細菌濃度會升高，造成口腔疾病的威脅相對提高，所以睡覺前的口腔清潔就變得重要！

* 建議：如果可行，吃完東西就清潔口腔，吃愈多東西就要愈注意口腔清潔，晚上睡覺前務必要刷牙並使用牙線，如此才能保護您的牙齒健康又美好！

二、我每天都刷牙，為什麼還會蛀牙?

有刷牙並不等於刷乾淨，因為牙縫間是無法用牙刷清潔到的，必須用牙線才有辦法深入。國人習慣在起床後早餐前刷牙，這是不對的！因為刷牙的目的是清除口腔中進食後殘餘的食物，所以正確應該是早餐後刷牙（三餐飯後刷牙），而一天最重要的一次刷牙應該是睡覺前，因為我們在睡眠8小時中，口腔中唾液分泌減少，易造成酸性環境，間接引起蛀牙，因此睡眠前徹底刷牙並用牙線才是避免蛀牙的好方法！

P.S. 每天刷牙就不會蛀牙嗎？那我每天都認真讀書，也不會考到100分呀！正確的清潔方法比較重要吧！

三、我每次用牙線都會有血，害我不敢再用，怎麼辦？

一般人常認為刷牙就可以完全清潔口腔，甚至用漱口水也可取代刷牙，這些都是不對的觀念！刷牙能清除大部份的牙齒表面污垢，但相鄰兩顆牙齒間的牙縫是刷不到的地方，此種刷牙的死角必須用牙線，才能深入牙縫，達到徹底清潔的效果！使用牙線時有出血的現象，是代表此處牙齦組織處於發炎狀態（因清潔不徹底所導致），只要加強口腔衛生，徹底清潔牙縫死角，就不會再發生流血現象了！

P.S. 刷牙或用牙線會流血表示牙齦有發炎，因為牙齦不乾淨才會導致牙齦發炎，所以口腔清潔乾淨，引起牙齦發炎的物質不見了，牙齦健康自然就不會出血了。

資料來源：台灣牙醫網

2009-04-16T22:22:00.001+08:00

從植栽窺見的幸福

撰文者施源雙胞胎的媽

幾天前路過住家附近的巷子時，赫然發現住透天厝的鄰居在自家的庭院內外種滿了花花草草，玫瑰花、山茶花、杜鵑花…，又在外面的空地上種了一排約莫五、六株的櫻花樹穿插著松樹，燦爛的陽光灑在樹梢上，幾隻鳥兒也飛過來品嘗香氣逼人的花蕊、吱吱喳喳的湊著熱鬧，整個人頓時輕鬆、開心了起來！

離開時心中暗暗惋惜著，怎麼現在才發現這塊世外桃源呢?以後一定要經常路過這，享受這不假遠求的喜悅。平時我們因為生活的瑣事以及「忙、芒、盲」的趕路、汲汲營營的追求，好像非得做了什麼豐功偉業的事蹟才能得到快樂，往往就讓我們忽略了身旁垂手可得的快樂，以為「快樂」必須跋山涉水、費盡千辛萬苦才能獲得，才彌足珍貴，殊不知原來真正的快樂原本就蘊藏在我們周遭、在我們的內心，也許只是一個擁抱、一句善語、一抹笑容、一頓豐盛的早餐，都是快樂的泉源，只是我們忘了用心去感受，常常視而不見、喜歡捨近求遠！

雖然後學不甚懂園藝，但也對這位鄰居的善行默默稱讚著，也許主人只是因為自己的興趣種了這些花花草草，但卻無形之中帶給周遭的人、路過的人一種說不出的溫暖與喜悅，我們常說要做一些利益他人、幫助他人的事，這何嘗不是一件善事呢！尤其是現在這種人人苦不堪言的大環境中，多種些花草樹木，也能帶給他人一種幸福之感呢！

2009-04-16T21:50:00.006+08:00

FC Barcelona 2 - Recreativo 0

I went to see a football match last weekend. Personally, I have never had much interest in football, yet at the same time I have always been fascinated by the spectacle and I have wondered what exactly makes people go so crazy for the sport.

Some people say football is like a religion. This reminded me of something my mother, a deeply religious person, said to me recently. She said that for many people religion was like being a sport fan! It fulfilled their need for a sense of belonging and community.

Is there a connection? Some people go crazy for sport, others for religion. Is it possible that both meet a similar deep human need?

Photo & Text by Joey Cleary

上週末我去看了一場足球比賽。就我個人而言，我對足球從來沒有任何的興趣。但同時我卻被這樣的奇景所著迷，而且我想不透到底是什麼樣的東西使人為運動所瘋狂。

有些人說足球就如同信仰一般。這句話卻讓我想起我那熱愛信仰的母親最近和我說了一句話。她說：「對許多人而言，信仰就如同成為個運動迷一樣！因為這滿足了他們對於歸屬感以及社群感的需求。」

這彼此間有關聯嗎？有人為了足球瘋狂，有的則為了信仰。這兩者有可能交會成為人們最深層的需求嗎？

顯源育丞譯

2009-04-16T10:10:00.011+08:00

21世紀美術館
古都金澤的現代櫥窗

(轉載自 2009/04/07 太陽網鄭聰陽 )

古都金澤不只有古老建築、懷舊街道，也有超現代化的建築，除了金澤車站，位於兼六園左方的21世紀美術館，也是一例。

圓盤狀的新穎造型，有如從天而降的幽浮，開放的空間、明亮的玻璃帷幕，打破一般人對於美術館的刻板印象。自2004年10月開館以來，已有數百萬人次入館參觀，除了造形設計吸引人之外，免費入館(參觀館內的特別展、常設展需買門票)可能也是原因。

21世紀美術館造型新穎，四周環以明亮的玻璃帷幕。

21世紀美術館是日本晚近頗富盛名的女建築師「妹島和世」與合夥人西澤立衛的代表作，在完工的前一個月，就獲得威尼斯建築雙年展的金獅獎。這座被評為「光之聖殿」的美術館，四周環以落地玻璃帷幕，從外面也能看到美術館內部的活動，並安置了「光之庭」，使得光線可以穿透美術館各角落。巨大的圓形建築有四個出入口，遊客可以自己決定參觀方式與路線，讓人感覺輕鬆、愉快和方便。展出的內容以多媒體、視覺藝術及裝置藝術等當代藝術為主，而且多數是可以觸摸、可以親身體驗，讓人不再覺得藝術品是高不可攀，甚至於館中角落地上的裂痕和長出的小葉子，都是幾可亂真的藝術品，真是非常特別的美術館。

館內的藝術品多數是可以觸摸、可以親身體驗。

在21世紀美術館內，最讓人感到有趣的，就是中庭的露天「游泳池」，當你信步走近一看，原本平白無奇的泳池內，會忽然游入穿著整齊的遊客，並在池底東張西望，甚至昂首拿起相機拍照。到底是怎麼回事？原來這是阿根廷藝術家Leandro Erlich的作品「The Swimming Pool 2004」，以強化玻璃平鋪在沒有水的泳池上方，在玻璃上注滿一層薄薄的水，把池內牆上漆成水藍色，並加上假的泳池扶手，從外面看好像是真的游泳池。當遊客從底層的展室走入泳池內，在上方的人看到的有人在池中走動；而底層的遊客往上看，波光流動的景象，也像是從水池中向上望。上下觀看，造成了有趣的互動。

在泳池上方的人可看到在池中走動的遊客

(攝影/鄭聰陽)

美國藝術家James Turrell的「Blue Planet Sky」也是蠻有趣的作品，作者在挑高的展室上方開一個像畫框一樣的天窗，藉著天色的變化、流動的空氣、灑落的光影，構成千變萬化的作品，遊客可以看到天上飄過的雲、飛過的鳥，原來，藝術也可以如此自然。

James Turrel「Blue Planet Sky」

讓人訝異的是，這裡也有台灣藝術家林明弘的作品，他在參觀「加賀友禪」作家的工作室後得到啟發，利用花布圖騰塗繪在牆上，以及建築師妹島和世所設計的椅子上，呈現華麗而不俗艷的意象。

台灣藝術家林明弘的作品

金澤21世紀美術館
開放時間：早上10：00－下午6：00
(週五、週六至晚上8：00)
費用：免費入館，部分特別展、常設展需買票
休館日：週一(逢假日則隔日休)、12月29日-1月3日
網站：www.kanazawa21.jp

金澤市觀光旅遊網站
http://www.kanazawa-kankoukyoukai.gr.jp
日本國際觀光振興機構中文網站
http://www.jnto.go.jp/chc

2009-04-16T09:49:00.003+08:00

英國研發機器魚　探測海洋污染

（路透倫敦20日電）英國科學家研發成功的機器魚，明年將在西班牙北部海域放入海洋中，進行海洋污染偵測工作。機器魚長像酷似鯉魚，長度約1.5公尺，約為海豹一般大小。

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針對50萬人調查每日吃紅肉易早死

一項針對五十萬名美國中老年人的大規模調查發現，如果每天吃四盎斯的紅肉（約一個小型漢堡的量），在未來十年內死亡的機率會增加三○％，而且大部分是死於心臟疾病和癌症。香腸、燻肉等處理過的肉類同樣會增加死亡風險。

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姑息靜脈曲張高跟鞋一族當心爛腿

約有25%至40%的女性罹患靜脈曲張，如果不治療任其惡化，將導致皮膚潰爛，屆時手術治療也難以回復美腿，嘉基醫院心臟外科開辦靜脈曲張特別門診，醫師甘宗本表示，只要以蹺腳板等多項簡單動作，就可避免靜脈曲張。

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能吃嗎？玉米做ㄟ五千塊藍芽手機！

一舉打中「環保」與「低價」市場，全台首支用玉米材質打造機殼的兒童手機Samsung Tobi即日開賣，訴求可更換式相框背蓋、SOS緊急求救功能、與能和好友互傳免錢ㄟ藍牙簡訊功能，售價5,200元，與高階手機動輒近2萬的價格相比，雖然外型較為普通，但價格的確夠「殺」！

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抗大腸癌減肉減油「食」在必行

預防大腸癌，減肉減油飲食革命啟動！衛生署最新統計，我國罹患大腸直腸癌人數已破萬，居十大癌症首位，醫界認為這是國人飲食習慣的「警訊」。高油脂西式食物和嗜吃紅肉及燒烤油炸的不當烹調，導致罹癌人數直線上升，醫界正醞釀從各醫學會推動「減肉減油」。

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最新廣告利器泡泡雲翱遊天際

美國職棒大聯盟開打，洛杉磯安那罕天使隊（Los Angeles Angels of Anaheim）六日開幕戰時，滿場球迷看到球場全壘打牆外，突然升起球隊標誌Ａ形狀的泡泡雲（bubble　clouds），現場歡聲雷動，氣氛一下就被炒熱。

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哪隻貓兒不沾腥？英國有隻吃素貓

英國有隻兩歲大，叫但丁的公貓，只吃素，完全不碰葷腥。但丁是隻棄貓，主人蓓姬今年二十一歲，兩年前在路上發現了在寒風裡瑟縮的但丁，發了善心，把但丁帶回家。蓓姬拿魚給牠吃，牠不吃，拿肉給牠，牠也不吃。給牠貓食罐頭，但丁更是嗤之以鼻。蓓姬拿牠一點辦法都沒有。

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俄國男子肺裏長出松樹

二十八歲的「席多金」肺不舒服，經常咳血。到醫院檢查，肺裡有異物。照了X光，醫生研判是腫瘤。昨天，開刀割瘤。結果發現，在「席多金」肺裡作祟的竟然是一棵五公分高的小松樹。

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2009-04-01T23:50:00.001+08:00

98年度講員精進班上課通知函

各位總幹事道安：

98年度北一區講員精進班即將在4/12開課，敬請各位總總幹事，將這次參班人數於4/9日前，

報給後學，以便於準備午餐，感謝慈悲！！！

注意事項：

1．學員務必背熟與練寫請壇經，於上課時默寫。中心規定默寫請壇經每錯5個字扣總分2分

請各學員珍惜每一個得分的權利，加油！加油！！再加油！！！

2．學員於專題演講後，由講師提問問題3分鐘，請學員務必準備。

3．學員於（3/29、 4/12、5/10）上課時，請攜帶課本六祖壇經（靝巨孟穎）

如沒有課本，請事先告知。

學員於（ 7/26、 8/30 、9/13、 10/11、 11/8 、12/27）上課時，請攜帶課本

性理題釋 / 六祖壇經（靝巨孟穎）如沒有課本，請事先告知。

4．請復源、聯源佛堂支援電腦、投影機。

5．學員請於4/9日前將大綱E-mail到 (judy126@ms28.hinet.net)，

上課當天請另備一份word檔講義給指導講師，如家裡沒有列表機，請事先告知。

※為響應環保，往後於準備便當時不付予筷子，敬請各位講師與學員，各自攜帶環保筷子，

- 不便之處敬請見諒！ -

※請各位總幹事以此參班人數統計表回傳給後學以便於統計：

點傳師	講師	學員	旁聽	無法上課學員＊請註記姓名於下方
	2	2	2

敬祝！

道務宏展

施源佛堂總幹事秀美敬上

2009-04-01T19:07:00.000+08:00

撰文：丁志鼎講師

感謝天恩師德，在一個偶然的機會遇見北聯總幹事蔡麗雯，是不是可以以經典之中所見到一小段作簡單生活分享。後學深感誠惶誠恐，深恐錯解經義，後學盡可能將己所能與大家做一個心得分享。我們常聽說「孔子公不敢收隔眠帖」也就是說對人、事、物不要去爽約，或是放鴿子，可是我們卻是在生活當中不經意一而再的犯錯，也在不知不覺中得過且過活在一日復一日，如同行屍走肉無主的靈魂，找不到自己，有一部影片片名就叫做「我是誰」因此首先要瞭解自己，若無法瞭解自己那又要如何掌握自己。子曰；「以約失之者，鮮矣」一個人要怎樣使自己必免犯錯？那就是要謹言慎行小心。表現在外是謹言慎行，內在的涵養是在自我約束，自我節制。一個懂得自我節制、自我約束的人，不會一時興起，説一些自己做不到或不該説的話；也不會一時衝動，做出自己不該做的事。約，是克制自己的工夫。能克制的人，不會逞一時之快，不會奢侈浪費，不會放縱自己的情欲，講話不會吹噓，行車不會超速，他根本不會做出遺恨終身的事。這就像車輛有很好的煞車系統，開車的人又隨時妥善地使用它，那就很少會出車禍的。約，只是克己的工夫，不是什麼高深的學問；只是一種處事心態，不是什麼奧妙的技巧，就看自己願不願意去做，是最重要的。

後學丁志鼎敬擬

2009-04-01T18:25:00.004+08:00

實事很棘手

撰文：顯源賴育涵

這個月的英文介紹，我們鎖定報導用詞。首先，是活生生的動詞:

復出: 人類在某個圈子待久了，總會有要休息一下，喘口氣，換心情的時候。也許突然的某一天，機緣之下又出現了。我們這個動詞就可以派得上用場囉。“re-“有重複的意思，”appear”有再的意思。所以 “reappear”就是復出。譬如我們可以說 “The girl reappear in our Tao society”(那女孩復出道場了!)
旁觀: 旁觀就是整個人退後一步，所以叫做 “hold back” 。成長的開始就是要學習如何觀察，我們可以這樣說 “we need to know when to hold back or get involved.”

再來，我們談談專有名詞:

片長: 新電影上市，我們會必須算好片長多久，才能安排今天的行程。而片長的英文是從動詞演變過來的，叫做’running time” 所以我們可以問”How long is the running time of the movie?”(這部電影片長多久?)
災區: 其實這個字就是災難的地區”disaster area”所以我們可以說”The Grant Senior went directly to disaster area to help people.” (前人直奔災區救人)
失業率: 這是我們最討厭看到的字，但卻最常出現的字。 ”unemployment figures” 我們可以說 “March unemployment figures are at new high.” 三月的失業率創新高。

本月的新聞英語，就這麼多，期待下次再相逢!

2009-04-01T13:37:00.005+08:00

【電腦使用之保健篇（三）】

撰文：致德王瓊華

（三）簡易伸展運動

1. 如何避免使用電腦過久而引起的傷害：

(1) 正確姿勢
(2) 適當休息
(3) 簡易伸展運動
(4) 強化肌耐力

2. 在此提供一些簡易的伸展運動給大家參考：

(1) 眼部運動─

圖1

(2) 手部運動─

圖2

(3) 頸部運動─

圖3

(4) 肩膀運動─

圖4

(5) 腰部運動─

圖5

（四）結語

操作電腦時，正確的姿勢非常重要，可避免視覺和肌肉骨骼的疲勞和傷害。因此，使用者應隨時自我提醒和修正姿勢，養成正確姿勢的習慣。同時，一定要有適當的休息時間，並可做頸部左右轉動及身體的伸展運動。

資料來源：行政院勞委會勞工安全衛生研究所

2009-04-01T07:20:00.001+08:00

值得一看的蘋果創辦人的史丹佛演講

分享者：聯源吳守仁

Video in You Tube

http://www.youtube.com/watch?v=D1R-jKKp3NA

翻譯全文

http://blog.yam.com/heuss/article/5166213

前一篇談到Che這個神，今天來貼一篇許多Apple迷心中的另外一個神－Steve Jobs的演講，夾不死先生在許多Mac user心中不只是品味、技術的象徵，還是他們精神上的導師（Guru），這篇演講沒有大道理，用語平易，卻十分令人動容........

2009-04-01T01:00:00.000+08:00

布佬廚房

撰文：顯源賴育丞

上期所介紹的安巒山莊對許多都市人來說，的確需要個「長假」才能夠親身體會。這期我們介紹各位一個都市後花園的廚房：布佬廚房。這是一個位於安坑山腰上的一個西式餐廳，一個義式、法式料理應有盡有的餐廳。雖說是在安坑，但是只要走二高下了安坑交流道後5~10分鐘的時間就能夠到達，真可說是台北都會人的「拗造咖（台：廚房）」呢！一下班高速公路還塞著，那就來安坑走走吧！不過，他的餐點只供應到晚上八點半喔！不過，聰明的各位一定也可以想到，那就是先打電話點餐，九點前抵達應該都還是熱的吧！

布佬廚房的美食除了西式料理外，還有一樣特別推薦的「香草天婦羅」，相信各位一定也是以為他是日式的炸物對吧！那你一定就會錯過這到60元便宜的美食。他是將很多蔬菜絲做成一丸然後裹粉下去炸的，所以你可以吃到很多的蔬菜，口感非常的棒，外酥內嫩。

以下我們就來看看他的餐點吧！另外特別提醒各位，由於他是做天然蔬食，並不是純素食，所以要特別交待不要有蔥跟蒜，但別擔心吃到葷的就是了！

西班牙燉飯	法式野菇烤飯

印度咖哩炒飯	香草松子炒飯

地址：台北縣新店市車子路137號
營業時間：11:00~22:00
(週一公休，週一如逢國定假日則照常營業)
供餐時間：
11:00~14:30 17:00~20:30
電話：(02)8666-6181
傳真：(02)8666-2225

網址：http://www.brucekitchen.com/

捷運、公車：捷運新店線「新店」總站轉乘大南客運839號公車至「布佬餐廳」站下車 ※捷運新店線「大坪林」、「七張」、「新店市公所」站轉乘綠7、綠15、綠1、905、648(正)(副)、643(副)至「車子路口」站下車，再沿車子路步行約15-20分鐘。一路上坡，體力小考驗。

開車：北二高安坑交流道下，右轉安康路，遇車子路左轉，往達觀社區方向。 ※環河快速道路右轉過碧潭橋，安康路右轉，遇車子路左轉，往達觀社區方向。

2009-03-16T18:04:00.004+08:00

北聯活動2009第二彈
跳蚤市場-二手義賣

就在下週六！
營業時間AM10:00-PM3:30
強烈備註：不收消費卷、信用卡、請自備購物袋

跳蚤卡請自行列印！

活動時間：2009.03.28（六）10：00AM ～ 3：30PM
活動地點：統源佛堂（台北捷運善導寺站）
活動對象：所有青年夥伴
活動內容：跳蚤市場以募集活動基金
聯絡人：陳寶哥 0911-313189

2009-03-16T15:23:00.014+08:00

網路上的環遊世界

撰文：賴育丞

環遊世界一覽外國風光，在很多的觀念裡一定要砸下大筆錢；還有，網路只能查資訊、看片、聊天、玩遊戲、逛街。然而以上兩者卻可以合併在一起，儘管沒有大把鈔票但還是可以有機會在外國的道路上走走逛逛。本期的藝術饗宴就來教大家如何透過網路也可以置身國外，讓貧民也可以有百萬富翁的行程。

您只需要以下工具即可一起旅行：

跑得還算順暢的電腦
網際網路
一個下午的時光或者更長

很多人都聽過Google，然而今天並不是要來幫他們打廣告，而是要介紹一個免費的新功能「Google地圖」，或許對很多人來說已經不陌生了，但是您可知道還可以透過「Google地圖」來進行街道瀏覽嗎？這像街道瀏覽功能是從2007年就推出了，當時已經有了舊金山、紐約、拉斯維加斯、丹佛、邁阿密及高科技重鎮矽谷等城市，至今已經有更多城市建構了這樣的服務，法國巴黎、義大利羅馬、日本東京、日本大阪、西班牙馬德里、巴塞隆納。今年也開始進行台北市街景拍攝，在台北街頭已經出現了Google的專業攝影車，車子上架了一個九個鏡頭的攝影機，透過九張照片構成一個球狀的3D模擬實境。台北的街景服務完成後將成為亞洲地區第四個具有此項服務的城市了。

話不多說，我們就以我們寶光紹興在西班牙的佛堂來介紹給大家看看吧！

西班牙佛堂位在巴塞隆納，大家可以先在「Google地圖」上輸入「巴塞隆納」地圖就會自動帶你到巴塞隆納了！

接著，再繼續輸入「Metro UNIVERSITAT」，選擇左邊A選項，就可以到達離佛堂最近的捷運站了

佛堂正好在「巴塞隆納大學 UNIVERSITAT BARCELONA」後面，所以我們開始要進行街道觀光囉！請把地圖左上角的黃色小人拉到地圖中的「紅色A」上就可以看到以下的畫面，大家請將滑鼠點在街景上左右移動來旋轉視角，不知道大家找到巴賽隆那大學的大鐘了沒！記得這是後學2008年帶著爸媽到佛堂找素邱姐時相約的地點！

街景的右下角是衛星空照圖，大家依然可以移動上面的黃色小人，我們按照以下的路徑來移動黃色小人繞過巴塞隆納大學到後面的小巷子，那就是佛堂的所在地囉！

不過，很可惜的，佛堂前面的巷子剛好是腳踏車專用道，所以拍攝街景的車子進不去。但是，由於我們寶光紹興台灣區專業的攝影師「正哥」已經為大家準備了佛堂外觀的照片囉！

大門

窗戶

街景

如果看不過癮，我們還可以在巴塞隆納看到其他建築大師「高第」的作品，聖家堂、奎爾公園等都是巴塞隆納著名的觀光景點喔！同樣的我們也可以按照一樣的方式逛逛巴黎鐵塔、賽納河、東京鐵塔、羅馬競技場、紐約時代廣場…等，大家都可以在地圖上找到很多著名景點來觀光喔！儘管沒有街景服務，有時候光看衛星空照圖也可以看到很多驚人的景象喔！例如蒙古的首都「烏蘭巴托Ulan Bator」在市中心的大樓後面竟然全都是蒙古包呢！難以置信嗎？大家也來自己的「網路環遊世界」吧！
　

2009-03-16T15:18:00.009+08:00

Graffiti... Is it art? Is it vandalism? Is it neither? What thoughts come to your mind when you see graffiti on a wall? Are your thoughts similar when you see an advertising hoarding? In each case, someone want to communicate with you. The advertiser may be a company selling a product or a politician seeking your vote. The graffiti artist's message may be as simple as a teenager saying "I exist!" or may be more political.

What are your views on graffiti? And what beliefs are they based upon?

Photo & Text by Joey Cleary

塗鴉是藝術嗎？還是破壞？或者兩者都不是呢？當你看到牆上的塗鴉時有什麼感想？而當你看到廣告時，會出現一樣的感受嗎？但不管任何種情境，都會有個目的，那就是溝通。或許是廣告商想對你推銷他們的產品；也或許是政治人物想對你拉票。然而這些塗鴉的藝術家們的想法或許更為簡單，如同一些年輕人一樣只是要表達「我存在著！」，但也可能更泛政治了。

你對於塗鴉又是什麼樣的想法呢？他們又是基於什麼樣的信念呢？

顯源育丞 / 育涵譯

2009-03-16T15:01:00.006+08:00

國內素食標示新規分5類七月上路

為了讓國內素食者在外選購素食食品更易辨識，衛生署規定，從今年七月起，素食標示分為五大類，包括純素、奶素以及蛋素、奶蛋素，和可吃五葷的植物素，要求生產素食的業者，在包裝食品上必須標示說明，以免素食者不慎誤食、無辜破戒，如果業者沒有標示清楚違規，將被處以3萬到15萬元罰款。

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汽車刮痕曬太陽就消失

車主可能再也不必擔心愛車的烤漆被刮傷了！美國科學家宣稱研發出一種能「自我修復」的聚胺酯薄膜，只要曝曬在陽光下，就能修補汽車烤漆上的刮傷與污損，而且陽光越強，修復速度越快。

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不再廢氣噴人 5月起機車排氣管不能上翹

[中國時報]　很多騎士都有被廢氣噴臉經驗，經常在機車停等區內等待紅燈時，遭前方機車改裝上翹的排氣管排出的熱廢氣，噴的滿臉都是。交通部公路總局正研議修正《道路交通安全規則》，增訂「排氣管須維持水平」的文字，預計最快五月公布實施。

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逃過一劫小行星與地球擦身而過

天文學家今天（2009/03/04）表示，一顆小行星昨天從地球旁呼嘯而過。這顆小行星的體積，約等同於1908年西伯利亞（Siberia）上空爆炸的一顆隕石。當時的爆炸威力相當於1000顆原子彈。

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2009-03-01T23:31:00.003+08:00

請自行列印

2009-03-01T11:58:00.000+08:00

2009-03-01T11:47:00.004+08:00

安巒山莊

撰文：顯源賴育丞

屏東，對很多人來說，除了恆春墾丁的海角七號之外，應該就是萬巒豬腳了吧！（最近某電視台才在大力播放相關的電視劇）在萬巒，除了熱鬧豬腳大街之外，一眼望去就剩下檳榔園了。由於後學母親的娘家在潮州，所以從小就常常看到這樣的景象，去了這麼多次了，但是若要我自己開車在這些鄉鎮中遊走或許真的會迷路吧！因為，在台北我們可以看到「前方加油站右轉」，但是在這種鄉下地方只有前方檳榔園右轉，但是怎麼轉都是在檳榔園裡。

不過，在這種四周都是檳榔園環繞的地方，竟然也有個渡假山莊「安巒山莊」，這就是本期的介紹焦點。在屏東的鄉下，要找個素食的或許不是這麼容易的事情，有時候只能碰到了就進去了，沒有太多選擇的餘地。然而，在這安巒山莊不僅有美式的民宿，還有間全素的餐廳，而且是南洋料理。或許下次您到了屏東，別再只有到墾丁大街上去閒逛囉！

菀道大哥對菜色的補充：
後學多年前有去吃過，菜色方面記得好像有南洋、泰式、葡萄牙及新加坡口味等特色風味道地美食，餐廳裡的廚師均遠赴香港，分別學習點心及各國料理方式是一個很不錯的選擇。要是可以住宿山莊的話晚上蠻漂亮的！也沒有太多的光害看星星也很適合，是一個兼具休閒與素食的好地方，而且山莊也提供自行車讓住宿的遊客可到萬巒的觀光自行車道走走，欣賞萬巒的農村田園風采。

入口大門

民宿

招牌咖哩

咖哩菠蘿炒飯

地址：屏東縣萬巒鄉鹿寮村永康路134號之1
營業時間：中餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00
電話：08-7811345
傳真：08-7810982
開車：下國道三號過竹田交流道，接88號快速道路走屏鵝公路往南，左轉187號縣道，於第一叉路(永康路)右轉依指示牌即可到達。

2009-03-01T11:36:00.004+08:00

【電腦使用之保健篇（二）】

撰文：致德王瓊華

（二）操作電腦的正確姿勢
1. 操作電腦的錯誤姿勢

圖1

圖2

2. 操作電腦的正確姿勢

圖3

(1)視距：
操作電腦時，眼睛到螢幕中心的距離，建議以45至60公分為佳，約一隻手臂的距離，不應低於40公分。
(2)視線角度：
以眼睛為準的水平線和眼睛到螢幕中心之間的夾角，稱為視線角度。建議電腦螢幕應位於眼睛水平線下約15~25度間，最低不宜超過30度，同時讓螢幕稍微向上仰，可避免眼睛疲勞，以及因抬頭而增加頸部的負荷。
(3)身體姿勢：
兩肩自然平放，腰椎挺直，上臂在身體側邊自然下垂，前臂與上臂成90度，手腕和前臂保持同一水平位置，大腿和椅面成水平，小腿和大腿約成90度，若腿部覺得有壓力，使用腳凳，腿部要有可變換姿勢的活動空間。
(4)其他：
電腦螢幕必須在正前方，避免扭轉身軀。使用足夠、柔和的光線，環境保持整潔、安靜。

3. 操作電腦應該注意：

(1)操作電腦常會抱怨的有手部、手腕、上臂、肩膀、頸部、及背部等的疲勞、酸痛、麻木、甚至僵硬，嚴重者例如關節炎、腱帶發炎、腕道症候群等多種併發症。
(2)電腦操作是靜態作業型態，任何靜態姿勢維持一段時間後，容易引起疲勞，因此長時間使用，容易造成局部性肢體的酸痛和傷害。建議使用電腦一小時後就要中斷休息一下，做頸部左右轉動及身體的伸展運動，有助遠離肩頸症候群。

資料來源：行政院勞委會勞工安全衛生研究所