飲食英文大趣談

撰文：顯源 賴育涵
摘自 英文也可以這麼好玩

1. butter someone up 奉承某人
有時候被朋友誇獎反倒覺得很不好意思，這時候你可以很幽默的說:
Na~~You are just buttering me up!

2. butterfinger 奶油手指= 粗心大意的人
Jam has butterfingers. 詹姆笨手笨腳的。本句話也可以拿來形容板球常失球的人。

3. a tough cookie 一塊剛強的甜餅乾 = 硬漢子
有時候想要安慰別人，你可以故意誇對方是個硬漢子。
Kenny is really a tough cookie.

4. be sandwiched in between 被三明治在中間 = 被夾在中間
He’s sandwiched in between two beauties. 他被夾在兩個美女中間。

5. as warm as a toast 溫暖得像一片吐司一樣= 暖烘烘的
The smile is as warm as a toast. 那笑容真是溫暖。

6. full of juice 充滿果汁= 充滿活力
The man in love is full of juice every day.

7. soup up 湯起來 = 增強…的馬力
The engineer tried hard to soup up the engine. 這位工程師努力增強引擎的馬力。

8. in the soup 在湯裡= 陷入困境
If Dad finds out that you’ve done, you’re ready to be in the soup.
如果爸爸發現你做了什麼，你就要倒大楣了。

9. duck soup 鴨湯 = 輕而易舉的事情
Fixing this car is going to be duck soup. 修理這台車將是件輕而易舉的事情。

10. one’s cup of tea 某人的茶= 和某人胃口
This kind of sport is not my cup of tea.
這種運動不是我所喜愛的。

11. a different cup of tea 不一樣的茶 = 迴然不同的人
He is different cup of tea in the group.

[英文格言 III ]

資料來源：羅安娜的教育涵養系列

皇家賽馬是由安妮女王所發明，由於馬術是英國人非常喜歡的運動，所以早在十八世紀，貴族們紛紛熱烈的參與觀賽的行列。現今的英國仍然非常熱衷於此項活動， 他們會買票入場，並且慎重著裝，男生穿西裝，女生則戴禮帽，穿長裙，甚至還將觀賽的日子稱為「仕女日」，在當天女生想當然爾會藉由帶著艷麗的禮帽來爭寵一 下。賽馬的規則非常簡單，每個人登記自己認為將會跑得最快的馬匹名，並且拭目以待。如果真的中獎了，馬匹的主人會提供獎金，三百多萬磅的獎金相當於一億新 台幣值。英國每年會舉行五十九場的賽馬活動，普羅大眾均可參加。

13. Content is more than a kingdom.

知足常樂

14. Wealth is like sea-water, the more we drink, the thirstier we become. –Schopenhauer

財富似海水，愈喝愈渴。 - 叔本華

15. Happy men shall have many friends. - Goldsmith

快樂之人朋友多。 - 哥德斯密斯

16. A friend's eye is a good looking glass. - Franklin

友的眼睛是一面鏡子 - 富蘭克林

17. He who loves well chastises well.

愛之深，責之切。

18. Love is not getting, but giving. - Van Dyke

愛情不是索求，而是奉獻 - 范戴克

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[英文格言 II ]

資料來源：羅安娜的教育涵養系列

除了介紹格言給大家之外，同時也介紹一下英國相關的文化，「下午茶」。下午喝茶的文化源自於英國，由於英國人的飲食習慣關係，在早上吃得相當豐盛，中午只吃飽就好，晚餐則吃得更少，所以距離中午過後到晚上八點吃晚餐的空檔， 有好長的一段時間，當時的貝德芙公爵夫人發起了喝下午茶聊天的活動，她盛裝衣裳，並準備美食佳餚，宴請貴賓來品嘗可口點心，同時做為交換訊息大聊生活所事 的交際時光。點心有著名的三層架形式，第一層放各種口味的三明治(tea sandwich)，第二層則放置英國傳統點心司康餅(scone)，第三層則放小蛋糕和水果塔。吃的時候，三層架點心，應該從最下面往上吃。除此之外， 還可在桌上多放一些牛角麵包、葡萄乾、魚子醬來迎合大家的口味。

7. Each bird loves to hear himself sing.

孤芳自賞

8. There is a skeleton in every house.—Thackeray

家家有本難念的經 - 薩克雷

9. One today is worth two tomorrows. – Quarles

一個今天抵得上兩個明天-爾斯

10. The early bird catches the worm. – Camden

早起的鳥兒有蟲吃 - 坎登

11. Forgive thyself little, and others much.— Caryle

嚴以律己，寬以待人—萊爾

12. Pride goes before a fall.

驕者必敗

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撰文：顯源 賴育涵

本月的英文教學要介紹實用的動詞片語，讓動詞用起來更生動!

1. “to twist arm on something/ someone” 就是說對某人或某事施壓的意思。twist arm字面上是扭手臂，把對方的手反扭到身後以挾制，可以引申為以任何方法施壓的意思。

2. “to speak volumes about something”就是在某件事情上表現得淋漓盡致。Volumes 是指許多卷書，而能夠說出好幾卷書表示表現得再好不過了。

3. “to pump iron” 就是做重量訓練的意思。 iron是鐵器，而pump可以指做幫浦式的運動，上上下下地來回舉動鐵器。

4. “to follow suit” 就是有樣學樣、跟進的意思。suit 本來是撲克牌上的黑桃、紅心、菱形、梅花四種圖的統稱，從字面上看起來follow suit就是跟牌，別人出什麼花色，你也出什麼花色， 那日上生活中可以說是跟進某政策或是模仿、學習。

5. “to blow it” 就是搞砸了的意思。把什麼東西搞爆掉了意味著吹散，我們延伸為失敗的意思，所以生活中說 “We blow it! ”就是指我們玩完了、失敗了、搞砸了。

6. “to break new ground” 就是有新開創的意思。生活中常有破土大典，意思就是新的開始，英文裡也藉此代表新開創的意思。

7. “to smell a rat” 就是覺得可疑的意思。家裡若聞到老鼠蹤跡，大家都會開始尋找老鼠洞。英文也是這個意思，表示是開始提高警覺。我們可以說 “He smells a rat in this issue.”

8. “see eye to eye” 就是看法相同的意思。眼睛對看表是兩人對此事立場相同。我們可以說 “I see eye to eye with him.”

[英文格言]

資料來源：羅安娜的教育涵養系列

在中文跟英文裡頭都有著類似的格言，例如：有其父必有其子。雖然這些格言我們在課本上可能很少會學到，甚至在對話當中也很少會聽到，但是如果能夠在寫文章的時候或者對話的時候來上幾句，也許可以增加一點深度喔！下面就讓我們來學學中英文都有的一些格言吧！

1. Though old and wise, yet still advise. 不恥下問

2. Like father like son. 有其父必有其子

3. Many a little makes a mickle. 積少成多

4. In doing we learn. 從做中學

5. Let bygones be bygones.—Homer過去的事就讓它過去吧—荷馬

6. Business is business. Call a spade a spade. 公事公辦；就事論事

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挑剔英文

撰文：顯源 賴育涵

“crocodile tears” 有中文的貓哭死耗子的意思，顧名思義也就是假哭。鱷魚在英文裡被視為邪惡的大魚，專門吃掉無辜的小魚，倘若吃完小魚還會流下眼淚，這就叫做，做作。我們可以將此比喻成政治人物的作秀言論，或是情侶之間惡人先告狀的小吵架。 “artificial smile”相對於假哭，假笑，也是個做作的行為，“artificial”是人工的意思，是“natural”的相反詞， 這個詞可以拿來形容百貨公司的接待人員所擁有的標準微笑，或是人與人之間憐憫的微笑。“When I felt helpless, he just gave me an artificial smile.”

問題的核心，到底該是用“heart”這個字還是“center”這個字呢? “heart”是身體當中最重要的部分，心臟，理所當然就可以當作事務整體最重要的部分。而“center”則是圓形或球體的中心點，泛指物體距離最中心的位置。譬如 “center of trade”貿易中心地。所以問題中心，就是 “the heart of the matter./question/heart”

“take a rest”和 “take a break”有時麼差別呢? “rest”是指什麼事情都不做，讓身體休息或睡覺，而“break”是指暫時中斷活動稍做休息，大家常會來拿飲食的休息時間，或是離開工作去度假。 所以我們可以說，“Let’s take a break between classes.”或是“Try to get some rest now, you look sleepy.”高速公路的休息站，就是 “rest area.”

“Funny”和“interesting”到底怎麼用呢? “Interesting” 是指令人有興趣的，而“funny”則是指好笑的、古怪的，所以我們說食物味道怪怪的，可以說 “It tastes funny.”或是形容某件事情、某東西太好笑， “The story was so funny that I couldn’t stop laughing.”而令人有興趣的事情，卻不見得是好笑的，譬如說 “Taiwan has a very interesting history.”吵架吵到一半，也許會有人聽到“Put the sock in it!”這句話的意思就是，請閉嘴，我需要安靜。由此可想而之，是把襪子塞進那嘰哩呱啦的嘴裡，再也說不出話來。

我們都聽過擲銅板就是“coin toss”，我們也有看過裝著不用的衣物的廢棄箱會貼上“toss”，因為“toss out”就是丟棄的意思。這比“throw”的感覺更率性。 而一個人輾轉難眠就是“toss and turn”，我們可以想像他整晚躺在床上，無意地翻轉，搞不清楚哪一面該朝上，我們就會說 “He toss and turn all night!”

我們知道“inside out”有某物搞錯邊的意思，譬如說，“The clothes is inside out!” 就是說這件衣服穿反了啦，那麼“know someone / something inside out”就是對某人或某事非常了解。所以我們可以說，“I know this thing inside out, don’t argue with me!”

我們常說有人很鐵齒，這句話英文怎麼說呢? 就是 “doubting Thomas”，本辭出於聖經，湯瑪士是個不願相信耶穌復活的人，直到耶穌出現在他眼前，所以我們也可以拿來比喻成一個人很多疑心。“He is a doubting Thomas.”

撰文：顯源 賴育涵

• 『正當台灣的豬哥亮處心積慮想復出的這時候，突然全球也刮起一陣豬豬風潮，不過「豬流感」這風潮就可怕好幾倍，聽說沒發燒的時候也會感染，搞得大家又得搶購 口罩來避風頭。』swine就是英文裡的豬 flu就是流感，那麼「豬流感」就是 "swine flu"。如果要到商店買口罩的話我們可以說："Which mask is better to defend the swine flu?" (哪一款口罩比較能對抗豬流感?)
  
  
• 我們知道land 有降落的意思，降落也可以被拿來當作人生的失落。譬如說 “I land hard” 就可以解讀為「我一敗塗地」、「我跌得很慘」或 「我嚴重失戀」的用法。
  
  
• 英文字裡的 “stick” 有黏住或停留的意思，若是加上“around” 那整個字就變成，”stick around”: 逗留。譬如: “I am just sticking around to find a new job as a hobo. ”(我還在人間逗留，尋找著我的工作像個遊民一樣。)
  
  
• 從字面上看到”sky-high” 我們會解讀為像天空般高。沒錯，它正有「非常高的」或「高昂的」意思。我們可以說 “He kicked the football sky-high for the extra point.” (他把足球踢得好高，多得一分。)還有，”The gas price went sky-high during the oil embargo.” (石油進運期間，油價漲得像天一樣高。) 還可以更生活化得說 “my father’s blood pressure is sky-high.”(我爸的血壓超高的)
  
  
• 媽媽哄小孩睡的時候，總是會抱起小孩，唱幾首歌，等小孩睡著，再放入搖籃裡。英文的 “put someone down for a nap”就有「把某人哄睡」的意思。譬如說: Shu! I just put your dad down for a nap, let’s have fun! (噓! 我才把你們的爸爸哄睡，我們可以出去玩了。)
  
  
• 假裝，在英文裡有pretend這個字，我們還可以簡單一點，用「假貨」“fack”這個字來當動詞，譬如說我要假裝打電話給某人來裝忙，我就可以說 “ I want to fack a phone call.” 除此之外你還能用在更多事情上面，譬如說，「假哭」 “fack a cry”。
  
  
• 中文裡的「區別好壞、分清良莠、鑑別優劣」在英文裡，把羊比喻成好的，而把山羊比喻成不好的: “separate the sheep from the goats” （此文本來自於聖經）
  
  
• 有些人，只有在特定場合才顯得偉大，譬如說公司老闆，一離開公司後，只不過是個公民，這時候老闆就可以謙稱自己是 “a big fish (or frog) in a small pound”(小池塘裡的大魚)。所以未來別人誇獎你，你就可以這樣說自己。或者是你也可以這樣說來鄙視別人。
  
  
• 我們常用的「馬克杯」其實英文不是“mark”而是 “mug”，就是那種有耳朵的杯子，英文都叫做馬克杯。所以你常會聽到，“Do you want a mug of coffee?” (你想要來一馬克杯的咖啡嗎?)應為在美國人眼裡，喝咖啡並不是用咖啡杯那麼小酌的，都是像白開水一樣咕嚕咕嚕的大口喝的。

實事很棘手

撰文：顯源 賴育涵

這個月的英文介紹，我們鎖定報導用詞。首先，是活生生的動詞:

1. 復出: 人類在某個圈子待久了，總會有要休息一下，喘口氣，換心情的時候。也許突然的某一天，機緣之下又出現了。我們這個動詞就可以派得上用場囉。“re-“有重複的意思，”appear”有再的意思。所以 “reappear”就是復出。 譬如我們可以說 “The girl reappear in our Tao society”(那女孩復出道場了!)
   
   
2. 旁觀: 旁觀就是整個人退後一步，所以叫做 “hold back” 。成長的開 始就是要學習如何觀察，我們可以這樣說 “we need to know when to hold back or get involved.”

再來，我們談談專有名詞:

1. 片長: 新電影上市，我們會必須算好片長多久，才能安排今天的行程。而 片長的英文是從動詞演變過來的，叫做’running time” 所以我們可以 問”How long is the running time of the movie?”(這部電影片長多久?)
   
   
2. 災區: 其實這個字就是災難的地區”disaster area”所以我們可以說”The Grant Senior went directly to disaster area to help people.” (前人直奔災區救人)
   
   
3. 失業率: 這是我們最討厭看到的字，但卻最常出現的字。 ”unemployment figures” 我們可以說 “March unemployment figures are at new high.” 三月的失業率創新高。

本月的新聞英語，就這麼多，期待下次再相逢!

好一個特殊狀況篇

撰文：顯源 賴育涵

1. rain check

淋到雨的支票?? 這是什麼意思呢~ 這是有歷史的，早期美國棒球賽若因雨延期,球場會給觀眾一張rain check,讓當次比賽的觀眾可以遲些再回到球場觀賽. 後來這句話衍生成為取消約會的委婉用語。

通常代表突發狀況。譬如說，友人約你，您很想去但是臨時有事，或有突發狀況，而為了不讓對方覺得是找藉口塘塞，您可以說「Can I take a rain check?」(我臨時有事，可否下回再約我?)

百貨公司裡常發的折價卷或特價優惠卷，如果本店有突發狀況不能如期使用本卷時，譬如限量的貨賣完了，那就可以跟店家要一張「rain check」，等日後再來取貨。

2. No biggy!

這是口語化的「Not a bid deal!」意思是說，沒什麼大不了。您可以在安慰別人時說「Hey! No biggy!」或是直接說「No biggy」表示不要客氣，「It’s ok! No biggy」，則表時沒關係。

3. rebound girl/ rebound guy

從字面上就可以理解 「rebound」這個字有反彈的意思，像是打籃球的時候會有球打到籃板或籃框反彈的情況，也是用這個字來表達。那什麼是「rebound girl或guy」呢，顧名思義就是失敗後立即尋找的情感「替代品」。您可以說:「Am I a rebound girl to you?」

4. What’s your angle?

嘿嘿! 沒有看錯，不是天使:「angel」，就是數學裡的角度: 「angle!」當您與對方吵架時，對方想一直不認錯，您可以問問對方:「What’s your angle?」(你的理由呢?) 就等於「What’s your reason?」的口語化說法。

5. Okeydokey!

這句話就等同於我們常說的「OK!」，不過隨著語氣的不同，可以有不同情緒的意涵。譬如: 「好吧!」「好、好、好~」「沒問題!」

文：賴育涵

生活中總有碰見西方人的時候，此時此刻，不得不以英文來和對方建立橋梁。

本月英文教學將提供您實用的動詞。

我們都知道，「hit」有打擊的意思，在這裡，我們還可以用它來比喻為生活中蓄勢待發動作。譬如，在網路上與朋友聊天的您想要以「即將倒頭入睡」為結尾，就可以這麼說:「I am going to hit the bed in ten minutes.」這跟以往習慣用語「go to the bed」是一樣的意思。接著，電話中的您想要告知對方何時出發，好讓對方掐一下時間，您可以說「It won't be long before I hit the road」或「It will be ten minutes left before I hit the road.」表示再過不久或十分鐘您就要上路了。

每當我們想要對客人釋出善意，大方的台灣人總會想以請客來博感情。這時候您可以這麼說:「It's on me.(我請客。) 、It's my treat. (我請客。)、 Be my guest.(我請客。)、Let me pay the bill.(我來付帳。)、Let me foot the bill.(讓我付帳。) 、I want to treat you(我請你。)」而如果是店家要請客，那您可以這麼說:「It's on the house.(店家請客。)」

其中的「treat」這個字，平常我們都以為只有對待的意思，其實它還有「款待、招待、請客、做東」的意思。所以您可以搭配「treat 人 to 東西」來表示您要請對方接受什麼款待。譬如:「I’ll treat you to my song.(我將要請你聽一首我唱的歌。)」

以上實用的英文希望可以讓您輕鬆與外國人打交道。期待下次再會!